2026上海FHC环球食品展览会

2026年FHC上海环球食品展：11月10-12日，全球3000+展商汇聚20万平米食饮盛宴，从植物基革新到智能供应链，一站式洞见可持续与数字化未来。共赴这场重塑食品产业的顶 级盛会！

THE 29th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

第二十九届FHC上海环球食品展

2026.11.10-12

上海新国际博览中心·浦东

规模与布局：全景呈现食饮产业链

展会启用上海新国际博览中心全馆，其系统化划分的15大板块完整覆盖从源头到消费的全价值链：

基础原料与成品：肉制品、水产品、乳制品、休闲食品、甜食及巧克力、调味品及粮油。

餐饮解决方案与服务：餐饮供应链及食材、咖啡茶饮、烘焙轻餐、预制品及中央厨房、火锅食材。

前沿品类与产业支撑：婴童食品、药食同源产品、食品加工及包装、罐藏食品及原辅材料、机械设备。

这一布局确保了无论是制造商、零售商还是服务商，都能在此实现一站式高效对接。

HOTELEX 展品延续了 12 大板块，涵盖厨房设备与用品、桌面用品等，还有 8 大特殊展区，像中央厨房精品展区等。如此丰富多样的展品，全方位展示了食品行业的各类产品，满足不同需求。

展会聚焦多个核心领域。全球食品趋势方面，从植物基食品到功能性食品，呈现出食品行业的新兴走向。技术创新领域，人工智能等在食品供应链的应用成为亮点，展现科技为行业带来的变革。可持续发展方面，环保包装、低碳生产等议题备受关注，契合当下绿色发展理念。

前瞻2026：聚焦可持续与数字化未来

基于过往，2026年展会被赋予更高期待——它将更深刻地呈现 “可持续发展” 与 “数字化转型” 如何重塑全球食品产业。从环保包装、植物基革新到供应链数字化、智能零售解决方案，展会将成为探索未来食品系统构建路径的关键现场。