挂炉式烘烤方法做脆皮鸭,没有炉门,用果木炭为燃料,它耐烧、无烟,燃烧后还有一种清香。挂炉烧制时炉膛是开放的,鸭子入炉后求卤菜培训,有规律地调换鸭的位置,以使鸭子受热均匀,周身都能烤到。强烈,皮下脂肪已经融化,烤制的鸭子皮脆肉嫩。配料中有几十种名贵中药料子,科学配方,定时腌制,高温高压,外脆肉嫩,香气扑鼻,香酥爽口求培训脆皮鸭,色鲜味美,食后具有消食化气,强筋壮骨,开胃健脾,养颜美容,防衰老多种功效,深受广大消费者欢迎。
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