BRC认证咨询 BRC食品安全标准认证 BRC认证办理流程
- 供应商
- 深圳市凯冠企业管理咨询有限公司
- 认证
- 报价
- ￥5000.00元每件
- 手机号
- 19924752762
- 联系人
- 张小姐
- 所在地
- 深圳市龙岗区南湾街道下李朗社区布澜路17号富通海海智科技园6栋一单元612
- 更新时间
- 2026-03-12 10:34
BRC（英国零售商协会）认证是国际通行的食品及消费品供应链安全与质量评估标准，适用于食品生产、包装材料、仓储物流等企业。其流程并非单次审核，而是覆盖“建体系—验执行—保持续”的闭环管理，强调高层承诺、HACCP计划、前提方案（如清洁消毒、人员卫生）和可追溯性四大支柱。
| ① 前期准备 | 明确认证范围（如食品/包装/仓储）；组建跨部门项目组；开展差距分析（对照BRC标准逐条对标） | 忽略产品分类适配（如非转基因食品需单独适用标准）；未识别高层管理承诺文件缺失 | |
| ② 体系建立与文件编写 | 修订质量手册、HACCP计划、供应商管理程序；设计生产记录表单（批号、检验、培训等）；制定环境监控计划（微生物拭子检测等） | HACCP小组未包含工程/生产/质保多职能；清洁消毒计划未明确频率与责任人 | |
| ③ 实施与内部审核 | 全员培训（含临时工/承包商）；试运行体系90天左右；组织内审并整改不符合项 | 培训记录不全（缺姓名、日期、内容）；内审未覆盖高风险区域（如灌装间、冷库） | |
| ④ 申请与迎审 | 选择UKAS认可的认证机构；提交文件审核→通过后安排现场审核（含生产现场观察、员工访谈、记录抽查）；45天内完成不符合项整改并反馈 | 紧急放行原料未被禁止；可追溯系统仅覆盖成品批次，未关联原料供应商 | |
| ⑤ 认证决定与监督 | 通过即发证（有效期1年）；首年后每12个月接受监督审核；重大变更需提前报备 | 忽视监督审核准备（如新设备未更新SOP）；整改报告未附证据照片 |
补充说明：BRC认证费用包含认证注册费、审核费、咨询辅导费、硬件整改费、人员培训费等，无统一报价，需按企业规模与整改难度谈判；新版《BRC全球标准-包装与包装材料》（2026年2月发布）已强化化学迁移控制与分级不符合项管理，涉及包装企业需特别关注。