硬脂酰乳酸钙生产厂家硬脂酰乳酸钙生产厂家

供应商
广东明通生物科技有限公司
认证
报价
20.00元每千克
品牌
硬脂酰乳酸钙厂家
型号
国标
起订量
1kg起订
联系电话
13112222280
手机号
13112222280
联系人
倪经理
所在地
广州市天河区珠村工业园
更新时间
2026-05-09 07:09

详细介绍-

保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶或液体
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口

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硬脂酰乳酸钙的CAS号为5793-94-2,分子式通常表示为C₄₈H₈₆CaO₁₂,相对分子质量为895.30。以下是硬脂酰乳酸钙在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法和用量:

食品添加剂领域

  • 用途:硬脂酰乳酸钙在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂和保鲜剂。它适用于麻辣膨化食品、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品、动植物油乳化食品等。

  • 用法:

  • 直接混合:将硬脂酰乳酸钙与面粉或其他原料直接混合均匀后使用。

  • 膏状制备:将硬脂酰乳酸钙加入到6倍量的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入到面粉或其他原料中,效果更佳。

  • 用量:

  • 通常为面粉用量的0.2%~0.5%,具体需根据产品配方调整。

  • 用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油等时,用量根据产品特性调整,一般范围在0.1%~0.5%。

  • 作为面包质量改进剂时,加入量为小麦粉的0.5%。

  • 用作干蛋白起泡剂时,Zui高用量为0.5%;对液体及冷冻蛋白的用量为0.05%以下。

  • 用于面包和糕点时,使用量可为2.0g/kg。

  • 工业领域

  • 用途:硬脂酰乳酸钙在工业领域的应用相对较少,但可能作为乳化剂、稳定剂或分散剂使用。它可用于生产聚乳酸、生物基塑料、医用缝线等,改善产品稳定性。在特定工业产品中,也可能作为润滑剂或稳定剂使用。

  • 用法:具体用法需根据产品特性和工艺要求确定。

  • 用量:需根据产品特性和工艺要求确定。

  • 化工行业

  • 用途:硬脂酰乳酸钙在化工行业的应用尚不广泛,但可能作为某些化学反应的催化剂或助剂使用,或用于制备某些表面活性剂、乳化剂或作为其他化学品的原料。

  • 用法:具体用法需根据化工工艺确定。

  • 用量:需根据化工工艺确定。

  • 纺织行业

  • 用途:硬脂酰乳酸钙在纺织行业的应用较少,但理论上可能作为柔软剂或抗静电剂的成分之一,用于改善纤维或织物的加工性能或外观。

  • 用法:具体用法需根据纤维或织物的种类和加工要求确定。

  • 用量:需根据纺织品种类和加工要求确定,目前缺乏具体数据支持。
































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