单甘酯生产厂家
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- ¥14.00元每千克
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- 单甘酯厂家
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- 1kg起订
- 关键词
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- 更新时间
- 2026-06-01 06:04
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单硬脂酯(单甘酯)的CAS号为123-94-4,分子式为C₂₁H₄₂O₄。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等领域的用途、用法及用量如下:
用途:单甘酯在食品工业中主要作为乳化剂、稳定剂、增稠剂和消泡剂使用。它有助于稳定乳化液中的气泡和油珠,防止油脂分离,提高产品稳定性和细腻度。
用法:
可直接与其他原料粉末混合均匀后投料。
可与油脂一起加热溶化,搅拌混合后再投料。
可制成水合物后投料使用,即单甘酯能缓慢溶于70℃的4~10倍水中,冷却至室温时生成乳白色的膏体水合物。
用量:
糖果、巧克力:0.2%~0.5%,防止油脂分离和砂糖结晶。
冰淇淋:0.2%~0.5%,使组织细腻、爽滑,提高保形性。
人造奶油:0.3%~5%,防止油水分离、分层等现象。
饮料:0.05%~1.0%,提高稳定性,防止油脂上浮和蛋白质下沉。
面包:0.1%~5%,改善面团组织结构,防止老化。
糕点:与其他乳化剂配伍,作为发泡剂,用量根据配方确定。
饼干:加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散,用量根据配方确定。
用途:单甘酯在工业领域的应用广泛,主要作为润滑剂、脱模剂、抗静电剂、防雾滴剂和增塑剂使用。它可以改善加工性能,提高产品稳定性。
用法:根据具体产品需求,与其他原料混合均匀后使用,或按特定工艺步骤添加。
用量:0.1%~10%,根据产品类型和生产工艺调整。例如,在塑料加工中作为内润滑剂时,用量需根据塑料种类和加工条件确定。
用途:单甘酯在化工行业中主要作为乳化剂、分散剂、增稠剂和稳定剂使用。它参与多种化学反应过程,提高产品的均匀性和稳定性。还可用于制造油漆、涂料等化工产品。
用法:根据化学反应或制备过程的要求,与其他原料混合均匀后使用。
用量:0.5%~5%,根据产品配方和工艺要求确定。
用途:单甘酯在纺织行业中主要作为润滑剂、纤维整理剂、柔软剂和上浆剂使用。它有助于减少纤维之间的摩擦,抑制静电积累,防止纤维断裂,从而提高纺织品的品质和性能。
用法:通常将单甘酯溶解在适当的溶剂中,然后通过喷洒、浸渍或涂覆等方式施加到纺织品上。
用量:0.1%~1%,根据纺织品种类和工艺要求确定。






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