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丙酸钙的CAS号为4075-81-4,分子式为C₆H₁₀CaO₄。其在不同领域的应用及用法用量如下:
用途:丙酸钙作为食品防腐剂,可抑制霉菌、酵母菌及部分细菌的生长,尤其对黄曲霉等霉菌的抑制效果显著。常用于面包、糕点、奶酪、酱油、食醋、豆制品及生面湿制品等食品的保鲜,延长货架期。
用法:直接添加至食品中混合均匀,或配制成溶液喷涂/浸泡处理。
用量:根据食品类型及保质期需求调整,通常使用量为食品总质量的0.1%~0.3%。例如,面包中约0.2%~0.3%,奶酪中约0.1%~0.2%,生面湿制品中Zui大使用量为0.25g/kg(以丙酸计),食醋、酱油、面包、糕点和豆制品中Zui大使用量为2.5g/kg(以丙酸计)。
用途:
饲料防霉:作为饲料添加剂,抑制饲料中的霉菌(如曲霉、青霉)生长,减少毒素污染风险。
包装材料防霉:用于食品级纸张、塑料薄膜等包装材料的防霉处理,防止霉菌导致的材料降解。
木材防腐:作为木材防腐剂,防止霉菌侵蚀木材。
用法:
饲料:直接添加至饲料中混合均匀。
包装材料及木材:按工艺要求将丙酸钙配制成悬浮液或溶液,涂布于材料表面或浸渍处理。
用量:
饲料:通常为饲料总质量的0.1%~0.15%。
包装材料及木材:根据材料表面积及防霉需求调整,一般使用量为处理对象总质量的0.1%~0.5%。
用途:
有机合成中间体:用于生产香料、药物中间体、塑料稳定剂等。
化妆品防腐:作为化妆品(如护肤品、洗发水)的防腐体系成分,防止微生物污染。
用法:按配方比例添加至反应体系或产品中,与其他成分均匀混合。
用量:通常为产品总质量的0.05%~0.2%。
用途:
纺织品抗菌整理:赋予织物抗真菌性能,抑制微生物滋生导致的异味。
纺织储存环境防霉:作为纺织储存环境的防霉剂,防止仓储霉菌污染。
用法:配制成工作液后浸渍或喷涂处理(针对织物整理),或直接投加至储存环境(针对防霉)。
用量:初步试验建议用量范围为处理液质量的0.01%~0.1%,具体需根据工艺目标调整。例如,毛巾整理中约0.02%~0.05%。



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山东新雄生物科技有限公司是一家坐落于山东省青岛市的高新技术企业,注册资本达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生物质能技术服务,业务范围广泛,涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化妆品、化工产品、专用化学产品、生物基材料、日用化学产品等多个领域。公司拥有一支专业的研发和销售团队,致力于新产品的开发和技术创新。其主营产品包括氨基酸及其衍生物(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、维生素及辅酶、营养强化剂、增稠剂、甜味...