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苯甲酸钠的CAS号为532-32-1，分子式为C₇H₅NaO₂。其在不同领域的应用及用法用量如下：
用途：苯甲酸钠常用作食品防腐剂，可抑制霉菌、酵母菌和部分细菌的生长，延长食品的保质期，保持食品的新鲜度。
用法：可直接添加于食品中，也可以制成苯甲酸钠溶液后使用。在食品生产过程中，需将苯甲酸钠添加剂搅拌均匀。
用量：通常使用量为食品总量的0.05%~0.2%，但每千克食物的Zui大添加量通常不能超过1克，具体用量需根据食品种类和保质期要求来确定，并应遵守国家相关标准和规定。例如，在碳酸饮料中，苯甲酸钠的添加量一般不超过0.2克/千克；在低盐酱菜、酱类、蜜饯中，添加量一般不超过0.5克/千克；在酱油、食醋、果酱中，添加量一般不超过1.0克/千克。
用途：苯甲酸钠在工业领域有多种用途，如作为有机合成的原料，用于制备苯甲酸及其衍生物；在水处理领域常被用于缓蚀剂，保护含铁金属，但需与其他水处理剂复合使用；还可作为涂料、胶黏剂、塑料的防腐剂，延长产品储存时间。
用法及用量：作为反应物参与有机合成反应，或作为添加剂加入到产品中。具体用量需根据具体反应条件、产品特性和工艺要求来确定。例如，在作为缓蚀剂使用时，通常用量为0.1到0.25克（此处可能指每单位量或特定条件下的用量，具体需参照相关标准和规定）；在涂料、胶黏剂、塑料中作为防腐剂时，一般使用量为0.05%~0.3%（以处理液或产品总质量计）。
用途：苯甲酸钠在化工行业中可用作染料中间体，参与染色、印色等过程；还可用作杀菌剂和防腐剂，保护化工产品免受微生物侵害。
用法及用量：作为原料或添加剂参与化学反应或产品制造过程。具体用量需根据化学反应方程式、产品特性和工艺要求来确定。例如，在生产染料时，苯甲酸钠的用量一般为反应物总量的0.1%~5%（具体比例取决于目标产物合成工艺）。
用途：苯甲酸钠在纺织行业中的应用相对较少，但可能用于某些特定纺织品的防腐处理或染色过程中的辅助剂。
用法及用量：具体用法和用量需根据纺织品的种类、染色工艺和防腐要求来确定。由于苯甲酸钠在纺织行业的应用不广泛，因此缺乏具体的用量数据，建议在实际应用中通过实验来确定zuijia用量。例如，在纺织品的功能性整理中，初步试验建议用量范围为0.05%~0.2%（以织物质量或储存空间体积计），具体需根据工艺目标调整。
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