柠檬酸钠生产厂家柠檬酸钠生产厂家

CAS号：68-04-2

分子式：C₆H₅Na₃O₇（无水物）或C₆H₅Na₃O₇·2H₂O（二水合物）

用途：

作为酸度调节剂，用于调节食品的pH值，保持食品的稳定性。

作为稳定剂，防止食品中的成分分离或沉淀。

作为乳化剂，用于冰糕和冰淇淋制造，用量为0.2%~0.3%。

作为防腐剂，抑制微生物生长，延长食品保质期。

作为风味剂，与柠檬酸配伍，用于果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等，改善食品口感。

用法：

直接添加到食品中，或与其他食品添加剂配合使用。

用量：

在清凉饮料中，可缓和酸味，改进口味，用量根据实际需求调整。

在酿造中加入，可促进糖化作用，用量约为0.3%。

用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂时，用量根据产品配方和工艺要求确定。

用途：

在建筑工业中，作为缓凝剂加入混凝土，提高水泥制品的抗冻、抗压及抗拉性能。

用于工业尾气处理，脱去工业尾气中的硫化物。

用法：

根据具体工业产品的需要，将柠檬酸钠直接添加到生产材料中。

用量：

具体用量根据不同的工业应用而有所差异，需根据产品配方和工艺要求调整。例如，在建筑工业中作为缓凝剂使用时，用量需根据混凝土的性能要求确定。

用途：

作为络合剂，用于电镀工业，提高电镀层的质量。

用于制造纳米材料和陶瓷工业的助磨和增白技术。

作为洗涤剂助剂，替代三聚磷酸钠，用于无磷洗衣粉和液体洗涤剂的制造。

用法：

根据具体化学反应或合成工艺确定使用方法。

用量：

在电镀工业中，用量需根据电镀液的配方和电镀条件确定。

在洗涤剂制造中，添加量一般为洗涤剂总质量的5%~15%。

用途：

作为洗涤剂，用于纺织品的清洗，去除织物上的污渍和杂质。

作为柔软剂，提高织物的柔软度。

作为染色助剂，提高染料的上染率和色牢度。

用法：

通过浸轧或喷涂工艺将柠檬酸钠应用到纺织品上。

用量：

具体用量根据纺织品的种类、加工工艺以及所需效果确定。例如，在纺织品清洗中，添加量一般为清洗液总质量的0.5%~2%。