柠檬酸钾生产厂家柠檬酸钾生产厂家

CAS号：866-84-2

分子式：K₃C₆H₅O₇·H₂O（一水合物形式），分子量为324.41。

用途：

作为酸度调节剂，用于调节食品的pH值，保持食品的稳定性和口感。

作为稳定剂，防止食品中的成分分离或沉淀，提高食品的均匀性。

作为螯合剂，与金属离子结合，防止食品氧化变质。

应用范围：

果酱、果冻、饮料（如果汁、碳酸饮料）、乳制品（如酸奶、淡炼乳、甜炼乳、稀奶油）、奶粉、脱水奶油、加工干酪等。

用法：

直接添加到食品中，或与其他食品添加剂配合使用。

用量：

果酱、果冻：0.5~5g/kg（以保持pH值在2.8~3.5）。

淡炼乳、甜炼乳、稀奶油：2g/kg（单独使用）或3g/kg（与其他稳定剂合用）。

奶粉、脱水奶油：5g/kg（单独使用或与其他稳定剂合用）。

加工干酪：40g/kg（单独使用或与其他稳定剂合用）。

用途：

作为水处理剂，用于工业循环水系统中，通过螯合钙镁离子，抑制水垢生成。

作为洗涤剂的助剂，提高清洁剂的缓冲能力和去污效果。

用法：

根据具体工业产品的需要，将柠檬酸钾直接添加到生产材料中。

用量：

水处理：投加量为10~50ppm（以循环水体积计）。

洗涤剂助剂：添加量为配方总量的1%~5%。

用途：

作为有机合成中间体，用于制备柠檬酸衍生物（如柠檬酸酯类增塑剂）。

作为催化剂载体，用于石油化工中的酯化、缩合反应。

用于废水处理，作为重金属离子螯合剂，去除水中的重金属离子。

用法：

根据具体化学反应或合成工艺确定使用方法。

用量：

合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定（例如制备柠檬酸酯时，占比可能为5%~15%）。

催化剂载体：负载量为载体质量的10%~30%。

用途：

作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理（通过调节纤维表面电荷）。

作为染料固色剂的辅助成分，提高染料在纤维上的附着力。

用法：

通过浸轧或喷涂工艺将柠檬酸钾应用到纺织品上。

用量：

纤维整理：整理液中的添加量为0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。

染料固色：添加量为染液质量的0.01%~0.05%。