保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口
否
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单宁酶的CAS号为9025-71-2。由于单宁酶是一种蛋白质类酶，其分子结构复杂且聚合度不固定，因此没有固定的分子式，但通常可以表示为C₇₆H₅₂O₄₆（此分子式仅为示意，实际分子结构远比此复杂）。以下是单宁酶在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
食品添加剂领域
用途：单宁酶在食品工业中主要用于分解单宁类物质，以减少涩味并改善产品的澄清度和口感。它可用于茶饮料、果汁、葡萄酒、啤酒等食品的加工中。
用法：将单宁酶按照一定比例加入到食品中，与食品中的单宁类物质反应，使其分解。
用量：具体用量需根据食品种类、质量和所需效果而定。例如，在茶饮料中，添加量通常为单宁质量的0.02%~0.05%；在果汁脱涩中，添加量约为单宁质量的0.01%~0.03%。
工业领域
用途：在工业领域，单宁酶主要用于造纸工业中去除木材中的单宁和其他杂质，以提高纸张的质量和颜色。此外，它还可用于纺织工业中棉织物的漂染过程，去除织物中的单宁和其他杂质。
用法：将单宁酶按照一定比例加入到工业原料中，与原料中的单宁和其他杂质反应，使其分解。
用量：具体用量需根据工业原料种类、质量和所需效果而定。例如，在造纸工业中，添加量通常为处理液质量的0.05%~0.2%；在纺织工业中，具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺和品质要求来确定。
化工领域
用途：在化工领域，单宁酶可能作为生物催化剂参与某些化学反应，或者用于提取和纯化单宁，为其他行业提供高质量的原料。例如，它可以用于植物提取物的纯化过程，去除单宁类杂质，提高产物纯度。
用法：根据具体的化学反应类型、条件以及期望得到的产品性质来确定单宁酶的用量和使用方法。
用量：通常为处理液质量的0.05%~0.3%，具体用量需根据工艺需求调整。
纺织行业
用途：在纺织行业，单宁酶可用于去除织物中的单宁和其他杂质，提高织物的质量和颜色。此外，它还可用于丝绸的脱胶过程中，帮助去除丝胶，提纤维的质量和加工性能。
用法：将单宁酶按照一定比例加入到纺织原料或织物处理液中，与原料或织物中的单宁和其他杂质反应。
用量：具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺和品质要求来确定。例如，在单宁类染料固色中，添加量通常为染色液质量的0.02%~0.05%。
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