保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口
否
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琼脂粉的CAS号为9002-18-0，分子式通常表示为(C₁₂H₁₈O₉)ₙ（也有说法为C₁₄H₂₄O₉，其中n表示聚合度，因其为多糖类混合物，无固定分子式）。以下从食品添加剂、工业、化工、纺织行业四个方面介绍其用途及用法用量：
食品添加剂领域
用途：琼脂粉在食品工业中主要用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。它可用于制作果冻、布丁、软糖、冰淇淋、罐头、肉制品等多种食品。
用法：将琼脂粉溶解于水中，加热煮沸至完全溶解，再与其他食品原料混合均匀，然后按照常规工艺进行加工。
用量：
果冻、布丁等甜品：添加量一般为食品总重量的0.5%~1.5%。
肉制品、罐头等食品：添加量可能稍低，具体用量需根据产品配方和工艺要求进行调整。例如，肉类罐头、肉制品中添加量为0.2%~0.5%，能形成有效粘合碎肉的凝胶。
八宝粥、银耳燕窝、羹类食品：添加量为0.3%~0.5%，作为增稠剂、稳定剂。
果汁软糖：使用量一般为2.5%左右，与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖，其透明度及口感较好。
饮料：作为悬浮剂，使用浓度一般为0.01%~0.05%，可使颗粒悬浮均匀，不下沉。
工业领域
用途：琼脂粉在工业中可用作培养基凝固剂、粘合剂或稳定剂，适用于微生物培养基、植物组织培养基及工业粘合剂等。
用法：将琼脂粉溶解于水中形成溶液后，与其他工业原料混合，通过加热、灭菌等工艺制成Zui终产品。
用量：
微生物培养基：作为固体培养基凝固剂，添加量为1.2%~1.5%（工作浓度6~25g/L）。
植物组织培养基：添加量为0.5%~1.0%，可提供稳定的生长环境。
工业粘合剂：在纸张制造、胶粘剂生产中添加0.5%~1.0%，可提升黏附性并延长保质期。
化工行业
用途：琼脂粉在化工行业中可用作增稠剂、悬浮剂或稳定剂，适用于涂料、油漆、化妆品及电镀液等。
用法：将琼脂粉溶解于水中形成溶液后，与其他化工原料混合，通过搅拌、乳化等工艺制成Zui终产品。
用量：
涂料与油漆：添加比例为0.5%~1.0%，可改善流平性能并防止沉淀分层。
化妆品：作为保湿剂和增稠剂，添加量通常较低，可提升产品稠度和稳定性。
电镀液：添加量依配方调整，可增强分散性并防止沉淀。
纺织行业
用途：琼脂粉在纺织行业中可用作印染助剂，适用于印染工艺及后整理剂等。
用法：将琼脂粉溶解于水中形成均匀溶液后，涂覆或浸渍在纺织品上进行处理。
用量：
印染工艺：添加比例为0.5%~1.0%，可促进染料均匀附着并提升色牢度。
后整理剂：用于提升纺织品平整度或光滑度，用量根据工艺要求确定。
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经营范围
生物制品、食品添加剂技术研发、技术咨询、技术转让、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
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