抑甜剂生产厂家

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品牌
抑甜剂厂家
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1kg
保质期
24 个月
产品规格
25kg/件
产品特性
粉末或结晶或液体
执行标准
国家标准
生产日期
近期生产
是否进口
包装规格
1kg样品装25 kg大包装

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抑甜剂的CAS号为13794-15-5,分子式通常为C₁₀H₁₂O₄,若以盐的形式存在,分子式可能为C₁₀H₁₁NaO₄。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:

食品添加剂领域

  • 用途:抑甜剂主要用于降低食品的甜度,使甜味更加平衡、柔和,避免甜味过于浓烈而影响整体风味。它适用于需要控制甜度的食品,如饮料、糖果、糕点、蜜饯、月饼馅料、巧克力、果酱、冰淇淋等。

  • 用法:

  • 对于可以加水的产品,如月饼馅料、果酱、冰淇淋等,建议将抑甜剂粉末溶解于水中,加水量掌握在抑甜剂质量的40~50倍,直接混合入产品配料中。

  • 对于不能加水的产品,如巧克力、部分糖果等,可以直接将抑甜剂粉末混合入产品配料中,但务必保证混合均匀,建议使用逐步逐级混合技术。

  • 用量:

  • 在饮料中,添加量一般为饮料质量的0.01%~0.1%,可根据饮料的基础甜度和期望达到的甜度效果进行调整。

  • 在糖果中,添加量通常为糖果总质量的0.02%~0.2%,具体用量需根据糖果的种类、配方和工艺要求进行调整。

  • 在糕点中,添加量为面粉质量的0.05%~0.3%。

  • 在月饼馅料中,添加量一般为馅料质量的0.01%~0.02%,企业可以根据实际生产需要适量调整。

  • 工业领域

  • 用途:在工业生产中,抑甜剂的应用相对较少,但在一些涉及食品原料加工或风味调整的工业过程中,可能会用到抑甜剂来控制产品的甜度,以满足后续加工或使用的需求。

  • 用法:具体用量会根据工业生产的具体工艺和产品要求进行调整。

  • 用量:一般为原料总质量的0.01%~0.5%。例如,在某些食品原料的预处理过程中,为了后续加工的便利性和风味一致性,可能会添加适量的抑甜剂。

  • 化工领域

  • 用途:抑甜剂在化工领域的应用相对有限,但其某些成分可能具有一定的化学活性,可用于一些特定的化学反应或作为合成其他化合物的中间体。目前相关应用还在研究和探索阶段。

  • 用法:在研究实验中,添加量会根据实验目的和反应体系进行调整。

  • 用量:一般为反应物质量的0.1%~5%。

  • 纺织行业

  • 用途:目前,抑甜剂在纺织行业中的直接应用尚不明确。它主要与食品风味调节相关,与纺织品的加工和生产过程没有直接关联。由于其独特的化学性质,未来可能在某些特定的纺织品处理或改性过程中作为助剂使用,但这一领域的应用需要进一步的研究和开发。

  • 用法:不适用。

  • 用量:不适用。





























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    更新时间
    皇冠会员
    第1年
    统一社会信用代码
    91610138MA6W3TH00B
    成立日期
    2018年09月30日
    法定代表人
    邢文博
    注册资本
    1200

    主营产品

    阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋粉、魔芋精粉、魔芋胶、琼脂、琼脂粉、羧甲基纤维素钠、CMC、明胶、温轮胶、威兰胶、聚维酮K30、聚乙烯吡咯烷酮K30、乙基纤维素、D-氨基葡萄糖盐、氨糖、左旋肉

    经营范围

    生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

    公司简介

     陕西晨明生物科技有限公司是一家坐落于陕西省西安市的高新技术企业,注册资本1200万元人民币。公司专注于生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)及食品添加剂的研发、销售、技术咨询与技术服务。公司主营产品涵盖氨基酸、维生素及其衍生物、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、乳化剂等多个领域。核心产品包括传明酸、谷胱甘肽、维生素C、瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠、琼脂粉...

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