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D-核糖的CAS号为50-69-1,分子式为C₅H₁₀O₅。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:D-核糖在食品添加剂中主要用作甜味剂、风味增强剂和增稠剂、稳定剂等。它能为食品提供自然的甜味,同时不会增加食品的热量,适合用于需要控制热量摄入的食品中。此外,D-核糖还可改善食品的口感和质地,提高食品的稳定性和保质期。
用法:将D-核糖溶解于水后,均匀混合到食品中。
用量:在饮料、营养补充剂、保健食品等食品中,D-核糖的添加量一般为100~500mg/100ml或100g,具体添加量需根据产品类型和口感需求进行调整,并遵循食品安全标准和规定。
用途:D-核糖在工业领域可用作生物燃料生产过程中的底物或添加剂,参与发酵生产乙醇或其他生物燃料。此外,它还可以作为某些工业产品的原料或中间体,如用于生产维生素B₂、呋喃核糖、吡喃核糖等化合物。
用法:根据具体的生产工艺和需求,将D-核糖加入到反应体系中。
用量:在发酵培养基中,D-核糖的添加量一般为0.5%~3%(占培养基质量),具体用量需根据发酵工艺和产物需求确定。
用途:D-核糖在化工领域可用于生产多种化工原料和中间体,如核苷类药物等。它还可作为生物化学品或中间体使用,用于生产某些高附加值的生物制品。
用法:根据具体的化学反应和工艺条件,将D-核糖加入到反应体系中。
用量:在核苷类药物合成中,D-核糖的添加量需根据反应方程式和产物纯度要求确定,具体用量需根据化学反应类型和工艺条件进行调整。
用途:D-核糖在纺织行业的直接应用相对较少,但可能作为纺织品的整理剂或助剂的一部分,间接影响纺织原料的质量和特性。例如,它可以作为织物整理剂(如柔软剂、抗静电剂)的成分,或参与纺织浆料的制备以改善纤维相容性。
用法:根据具体的纺织工艺和需求,将D-核糖加入到整理液或浆料中。
用量:在纺织整理剂中,D-核糖溶液浓度一般为5~20g/L;浆料制备时,添加量占浆料配方的0.5%~2%,具体用量需根据工艺要求调整。



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