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甘氨酸亚铁的CAS号为20150-34-9，分子式为C₄H₈FeN₂O₄。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
用途：甘氨酸亚铁在食品添加剂中主要用作铁营养强化剂，用于补充食品中的铁元素。它适用于乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、烘焙食品（如面包、饼干）、谷物制品、肉制品等需要强化铁营养的食品。
用法：将甘氨酸亚铁溶解于水后，均匀混合到食品中。
用量：添加量需根据食品种类和所需的铁元素含量来确定。例如，在调制乳粉中，添加量通常为60mg/kg至200mg/kg；在大米、小麦粉及其制品中，添加量为14mg/kg至26mg/kg；在豆粉、豆浆粉中，添加量为29mg/kg至55.5mg/kg；在固体饮料中，添加量在95mg/kg至220mg/kg之间；在饼干中，添加量在40mg/kg至80mg/kg之间；在酱油中，添加量在180mg/kg至260mg/kg之间。也有说法认为，在饮料中添加量一般为饮料质量的0.1%至0.3%；在烘焙食品中，添加量为面粉质量的0.5%至2%；在乳制品中，添加量通常为产品总质量的0.2%至1%。
用途：甘氨酸亚铁在工业领域可用作催化剂、氧化剂或还原剂等，参与有机合成、催化裂化等化学反应。它还可用于蓄电池、精密铸件等工业产品的制造过程中，以及作为水处理剂，用于工业循环水系统中抑制腐蚀和调节pH值。
用法：根据具体的化学反应类型和条件，将甘氨酸亚铁加入到反应体系中。
用量：作为催化剂时，用量依据具体的催化剂配方和生产工艺要求而定，一般在催化剂总质量的1%至10%左右；作为水处理剂时，投加量为10-30ppm（以循环水体积计）。
用途：甘氨酸亚铁在化工领域可用于制备其他铁盐或作为某些化学反应的原料或助剂。它的稳定性和螯合性能使其成为化工生产中重要的添加剂之一。例如，它可以作为合成中间体，用于制备氧化铁红、聚合铁等铁化合物；也可以作为分析试剂，用于亚铁离子浓度测定。
用法：根据具体的化工产品和工艺条件，将甘氨酸亚铁加入到反应体系中。
用量：作为合成中间体时，投料比例需根据化学反应计量比确定（如制备氧化铁红时占比约10%至20%）；作为分析试剂时，滴定浓度通常为0.01-0.1mol/L。
用途：甘氨酸亚铁在纺织行业中的具体应用尚在研究和探索阶段，但基于其独特的化学性质和稳定性，未来有可能在纺织品的染色、印花或整理过程中发挥一定的作用。例如，它可能作为染色助剂或整理剂使用，以提高纺织品的色泽牢度和手感等性能。目前，甘氨酸亚铁可用于纺织浆料的制备，有助于提高浆料的黏度和稳定性，使纱线在织造过程中具有更好的可织性；也可用于织物的后整理，赋予织物一定的特殊性能。
用法：根据具体的纺织工艺和需求，将甘氨酸亚铁加入到浆料或整理液中。
用量：在纺织浆料中，甘氨酸亚铁的用量一般在浆料总质量的2%至6%左右；在织物后整理中，用量根据具体的整理工艺和要求进行调整，通常在每升整理液中使用几克到几十克不等。
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