食品新项目GB/T19777-2013 地理标志产品山西老陈醋醋中川芎嗪四甲基吡嗪含量测定第三方检测机构
- 报价
- ￥100.00元每样品
- 联系手机
- 19956099398
- 微信号
- cp19956099398
- 资质
- CMA CNAS
- 周期
- 7-10工作日左右
- 服务范围
- 全国
在食品新项目中，针对GB/T 19777-2013《地理标志产品 山西老陈醋》中川芎嗪（四甲基吡嗪）的含量测定，标准明确规定了其含量应不低于30mg/L。以下是关于该标准检测的详细介绍：
川芎嗪（四甲基吡嗪）的检测通常采用高效液相色谱法。具体检测步骤可能包括：
样品处理：将山西老陈醋样品调至碱性条件，使用有机溶剂进行萃取和分离。
过滤：将处理后的样液经过0.45μm微孔滤膜过滤。
色谱分离：采用ODS-C18柱，以磷酸二氢铵与甲醇为流动相，在C18色谱柱上进行分离。
检测：于279nm处经紫外检测器检测，用外标峰面积法定量。
含量要求：根据GB/T 19777-2013标准，山西老陈醋中川芎嗪（四甲基吡嗪）的含量应不低于30mg/L。
特征意义：川芎嗪不仅是山西老陈醋的重要香气成分，还具有抗血小板聚集、扩张小动脉、改善微循环的作用。其含量达到要求，说明原料和工艺都符合山西老陈醋的生产标准。
质量控制：通过检测川芎嗪的含量，可以评估山西老陈醋的质量是否符合标准要求，确保产品的品质和安全性。
工艺验证：川芎嗪的含量也是验证山西老陈醋传统酿造工艺是否得到严格执行的重要指标之一。
第三方检测技术服务；产品质量检测，成分分析测试；计量检测；化工产品电子电器检测服务等；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定，检验检测服务；特种
一般项目：环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）许可项目：检验检测服务；特种设备
安徽量科检测技术有限公司是一家一站式检测服务中心，为企业及个人用户提供低成本、高效率、更便捷的检测服务。 主要提供的服务有:环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务许可项检验检测服务；特种设备检验检测；...