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乳酸镁的CAS号为18917-93-6，常见分子式为C₆H₁₀MgO₆·3H₂O（三水合物形式）。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
用途：乳酸镁在食品工业中主要用作营养强化剂，为食品提供镁元素。它还可以作为酸度调节剂、缓冲剂、面团调节剂等，用于调节食品的pH值，改善食品的口感和稳定性。
用法：乳酸镁一般以粉末形式直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。
用量：
夹心糖：使用量为600~1200mg/kg（以镁计）。
乳制品和婴幼儿食品：使用量为60~100mg/kg（以镁计）。
谷类及其制品：使用量为24~48mg/kg（以镁计）。
饮料：使用量为10~20mg/kg（以镁计）。
小麦粉、饼干、面包：使用量通常为2~3mg/100g（以镁计）。
强化奶粉：添加量约为6mg/100g（以镁计）。
食品总体添加量：通常以食品总质量的0.05%~0.2%为宜，但具体添加量需根据食品种类和配方要求进行调整。
用途：乳酸镁在工业领域主要用作催化剂和缓蚀剂。它可以促进某些化学反应的进行，提高生产效率；同时，它还能保护金属表面不受腐蚀，延长设备的使用寿命。此外，它还可用于水处理，作为水处理剂抑制水垢生成（通过螯合钙镁离子）。
用法：根据具体工业过程和需求，将乳酸镁作为催化剂或缓蚀剂加入到反应体系中。
用量：
催化剂/缓蚀剂：具体用量和用法需根据具体工艺和产品要求来确定，包括反应条件、原料配比、产品性能要求等因素。
水处理剂：投加量为5~20ppm（以循环水体积计）。
用途：乳酸镁在化工领域具有广泛的应用。它可以作为某些化学反应的原料或助剂，参与多种化工过程。例如，它可以用于制备乳酸衍生物（如乳酸酯类增塑剂），还可以作为催化剂载体用于石油化工中的酯化、缩合反应。
用法：根据具体的化学反应或产品制备的需求，将乳酸镁作为反应物或助剂加入到反应体系中。
用量：
合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定，例如制备乳酸酯时，占比可能为5%~15%。
催化剂载体：负载量为载体质量的10%~30%。
用途：乳酸镁在纺织行业的应用相对较少，但基于其化学性质，它可能在某些特定的纺织工艺或产品中作为添加剂使用。例如，它可以作为纺织助剂成分用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理（通过调节纤维表面电荷），或作为染料固色剂的辅助成分提高染料在纤维上的附着力。
用法：如果用于纺织品处理，一般是将乳酸镁配制成一定浓度的溶液，对纺织品进行浸渍、喷涂等处理。
用量：
纤维整理：整理液中的添加量为0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。
染料固色：添加量为染液质量的0.01%~0.05%。
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