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虾青素的CAS号为472-61-7，分子式为C₄₀H₅₂O₄。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下：
用途：作为天然着色剂和抗氧化剂，用于保持食品色泽并延长保质期。
用法：直接添加至食品中，如调味品、饮料、烘焙食品等。
用量：根据食品种类和着色需求调整，通常为每公斤食品添加0.1~1克，需符合相关食品安全标准。
用途：
制备颜料或染料，为塑料、橡胶、油漆等产品提供鲜艳红色。
作为抗氧化剂，保护材料免受氧化损害。
作为紫外线吸收剂，用于制备高性能涂料、油墨和塑料。
用法：根据产品配方和工艺要求，与其他原料混合加工。
用量：根据所需色泽强度和产品特性调整，需通过实验确定zuijia用量。
用途：
作为特定化学反应的指示剂或参与反应，利用其抗氧化性质。
用于制备抗氧化剂、防腐剂和其他化学品。
用法：根据化学反应条件和要求，以适当方式加入反应体系。
用量：根据反应条件和产品要求调整，需参考相关化工标准和产品说明书。
用途：
作为染料，为纺织品提供鲜艳且持久的红色。
利用其抗氧化性质，保护纤维免受损害。
用法：通过浸染、轧染等工艺将虾青素均匀施加到纺织品上。
用量：根据纺织品种类、所需色泽强度和工艺要求调整，需通过实验验证和优化。
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