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L-天冬氨酸钙的CAS号为21059-46-1,分子式为C4H5CaNO4,分子量为171.16。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
食品添加剂领域用途:L-天冬氨酸钙可用作营养强化剂,为食品提供钙质和氨基酸营养成分;也可作为酸度调节剂,用于某些功能性饮料或果酱中调节pH值。
用法:直接添加到食品中,或在食品加工过程中使用。
用量:
营养强化:添加量为食品总质量的0.1%~0.5%(以钙元素计,需符合食品安全标准)。
酸度调节剂:添加量通常为0.01%~0.1%(质量分数)。
工业领域用途:L-天冬氨酸钙可用于制造味精、调味料等;也可作为水处理剂,用于工业循环水系统中抑制水垢生成(通过螯合钙镁离子);还可作为金属表面处理剂,用于电镀液或化学镀液中(改善镀层均匀性)。
用法:根据具体工业需求,L-天冬氨酸钙可用于合成反应中的催化剂或原料。
用量:
水处理:投加量为10~50 ppm(以循环水体积计)。
电镀添加剂:添加量为电镀液体积的0.01%~0.05%。
化工领域用途:L-天冬氨酸钙可作为有机合成中间体,用于制备天冬氨酸衍生物(如天冬氨酸酯类增塑剂);也可作为催化剂载体,用于石油化工中的酯化、缩合反应。
用法:根据具体化学反应和产品需求来确定。
用量:
合成中间体:投料比例需根据化学反应计量比确定(例如制备天冬氨酸酯时,占比可能为5%~15%)。
催化剂载体:负载量为载体质量的10%~30%。
纺织行业用途:L-天冬氨酸钙可作为纺织助剂成分,用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理(通过调节纤维表面电荷);也可作为染料固色剂的辅助成分,用于提高染料在纤维上的附着力。
用法:根据纺织品的种类、生产工艺和品质要求来确定。
用量:
纤维整理:整理液中的添加量为0.05%~0.2%(质量分数,需实验验证效果)。
染料固色:添加量为染液质量的0.01%~0.05%。



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