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β-葡聚糖的CAS号:9012-72-0(部分来源可能因聚合度或来源差异标注为其他编号,如9001-73-4、9004-54-0等,但9012-72-0为通用编号)。
分子式:无单一固定分子式,为葡萄糖单元通过β-1,3和β-1,6糖苷键连接的多糖聚合物,通式为(C6H10O5)n,聚合度n因来源和提取工艺不同而有所差异。
各行业应用与用法用量:
食品添加剂领域
增稠剂和稳定剂:0.1%~1%(总配方比例)。
膳食纤维补充剂:2%~5%(总配方比例)。
保湿剂和保鲜剂:0.5%~2%(总配方比例)。
用途:作为增稠剂、稳定剂、乳化剂或膳食纤维补充剂,用于乳制品(如酸奶、奶酪)、饮料(如果汁、功能饮料)、烘焙食品(如面包、饼干)及肉制品中,优化质地和口感。
用法:溶解于水后均匀添加至食品原料中。
用量:
工业领域
水基胶粘剂:1%~5%(配方总量比例)。
油亲和剂:0.5%~2%(配方总量比例)。
水处理剂:根据废水成分和处理要求确定,一般每吨废水添加1~10克。
作为水基胶粘剂,用于纸张、纺织品、木材和建筑材料等领域。
作为油亲和剂,用于油漆、涂料和油田开采等领域,提升产品性能和稳定性。
作为水处理剂,用于工业废水处理(吸附重金属离子或悬浮颗粒)。
用途:
用法:溶解于水后按比例加入工业产品中。
用量:
化工领域
有机合成中间体:根据目标产物的合成路线及反应条件确定,一般为反应物总质量的10%~50%。
反应介质或吸附剂:根据具体化学反应和工艺条件确定用量。
作为有机合成中间体,用于生产生物基材料(如可降解塑料、胶黏剂)、表面活性剂或其他精细化学品。
作为反应介质、催化剂载体或吸附剂,提高化学反应效率和选择性。
用途:
用法:根据合成或配方工艺调整,通常溶解于水或有机溶剂后使用。
用量:
纺织行业
纺织助剂辅助成分:0.1%~1%(处理液比例)。
功能性纺织品基材:根据纺织品种类和生产工艺要求确定,一般添加量为材料总质量的1%~10%。
作为纺织助剂的辅助成分,用于改善纤维的吸湿性或抗静电性能。
作为功能性纺织品(如亲水整理剂、抗菌涂层)的基材之一。
用途:
用法:溶解于水后通过浸渍、喷涂等工艺步骤施加到纺织品上。
用量:



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