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L-瓜氨酸的CAS号为372-75-8,分子式为C₆H₁₃N₃O₃。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:L-瓜氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂、风味增强剂和代盐剂。它可以提升食品的营养价值,同时改善食品的口感和风味。
用法:根据食品种类和配方要求,将L-瓜氨酸适量添加到食品中。
用量:在饮料、糖果、饼干等食品中,L-瓜氨酸的添加量一般为每公斤0.1~0.5克。在方便食品的肉汤和汤类中,推荐用量为10g/kg;在焙烤制品、肉类及其制品(如肉香肠)、乳制品、调味剂以及谷类制品中,推荐用量为400mg/kg。作为营养增补剂时,其限量为食品中蛋白质总量的12.4%。在固体饮料和饮品中,建议添加量为5%;在休闲食品中,建议添加量为3%~5%。
用途:L-瓜氨酸在工业领域被用于合成其他氨基酸和生物活性物质,如L-鸟氨酸、L-精氨酸等。此外,它还可以作为合成药物、农药和化妆品等产品的原料或中间体。
用法:根据具体的合成工艺和产品要求,将L-瓜氨酸作为原料或中间体加入反应体系中。
用量:具体用量需根据所生产的产品种类和生产工艺来确定,无法给出统一的用法用量标准。
用途:L-瓜氨酸在化工领域可能参与多种化学反应和过程,如作为某些催化剂的配体或反应物。
用法:根据具体的化学反应和工艺要求,将L-瓜氨酸作为反应物或催化剂配体加入反应体系中。
用量:具体用量需根据化工产品的配方和生产工艺来确定。
用途:L-瓜氨酸在纺织行业中的具体应用尚未广泛报道。然而,基于其化学性质和生物活性,它有可能在某些特定的纺织品加工或处理过程中发挥作用,例如作为某些纺织化学品或染料的合成原料或助剂。
用法:根据纺织品的种类、加工工艺和所需效果等因素进行试验和确定。
用量:由于L-瓜氨酸在纺织行业的应用尚未普及,因此具体的用法用量尚未有明确的标准或推荐值。建议在实际应用中咨询纺织xingyezhuanjia或参考相关标准来确定其用量和用法。



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