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磷酸三钾的CAS号为7778-53-2(无水物),分子式为K₃PO₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法和用量:
用途:磷酸三钾在食品工业中可用作酸度调节剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂等。它有助于调节食品的酸碱度,使食品的口感和品质更加稳定,同时在某些食品加工过程中起到乳化和稳定的作用。
用法:通常直接添加到食品中,或与其他辅料混合后使用。
用量:
在乳制品中,添加量一般为产品质量的0.1%~0.5%。
在肉制品中,添加量为0.2%~0.5%。
在烘焙食品中,添加量为0.05%~0.2%。
在其他食品中的应用及添加量因产品种类而异,但均需符合相关食品添加剂使用标准。
用途:磷酸三钾可用于制造陶瓷、玻璃等工业产品。在这些产品中,磷酸三钾作为重要的原料,参与化学反应,影响产品的性能和质量。
用法:根据具体应用场景,将磷酸三钾与其他原料混合后使用。
用量:
在陶瓷生产中,添加量根据具体的陶瓷配方而定,一般为陶瓷原料质量的5%~15%。
在玻璃制造中,添加量为玻璃原料质量的3%~8%。
用途:磷酸三钾可作为化工原料,用于合成其他磷酸盐化合物,如磷酸二氢钾、磷酸氢二钾等。在废水处理中,它可作为沉淀剂,去除废水中的重金属离子和磷酸根离子。
用法:根据具体化学反应或产品配方需求添加。
用量:
在合成磷酸二氢钾时,磷酸三钾与等酸的反应摩尔比根据反应要求而定,一般为1:1~1:1.5。
在废水处理中,添加量根据废水中磷酸根离子和重金属离子的浓度而定,通常为废水质量的0.1%~1%。
用途:磷酸三钾在纺织工业中可用作印染助剂,有助于提高染料的吸附性和固色率,使纺织品色泽更加鲜艳、牢固。它也可用于纺织品的防霉处理,抑制霉菌的生长。
用法:在印染过程中,将磷酸三钾添加到染液中;在防霉处理中,将其添加到纺织品处理液中。
用量:
在印染过程中,根据织物的种类、染色工艺和染料性质,添加量一般为织物质量的0.1%~0.5%。
在防霉处理中,添加量为纺织品质量的0.05%~0.2%。






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