四乙酸二钠厂家

CAS号：6381-92-6（常见为四乙酸二钠二水合物，Disodium ethylenediaminetetraacetate dihydrate，简称 EDTA‑2Na·2H₂O，白色结晶性粉末）。

分子式：C₁₀H₁₄N₂Na₂O₈·2H₂O（二水合物）；无水物为 C₁₀H₁₄N₂Na₂O₈。

结构特点：由四乙酸（EDTA）与两个钠离子形成的盐，并含有两分子结晶水（常见市售品多为二水合物）。易溶于水，水溶液可与多种金属离子形成稳定的可溶性络合物，在溶液中能降低游离金属离子浓度。

用途：可作为稳定剂、抗氧化剂增效剂使用。在一些罐头食品、饮料、酱料、冷冻食品、脱水蔬菜等加工中，可与金属离子螯合，减缓因金属离子催化的氧化反应，有助于保持色泽与风味；也可用于防止某些食品添加剂因金属离子引起的分解或变色。

参考用法：依据 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，在规定食品类别内按生产需要适量使用，具体限量依食品类别不同而异（如罐头食品Zui大使用量通常为 0.25 g/kg，饮料中为 0.03 g/kg 等，须以Zui新标准为准）。使用时可先溶于水配成溶液，再加入配料或在加工后期加入，注意与食品 pH 相适应（在 pH 4–7 范围螯合效果较稳定）。

用途：可用于食品工业、化妆品工业的原料或成品中金属离子控制，防止金属离子引起的变色、变质或催化劣化；在水处理工业中可作为阻垢分散剂的组分，与钙、镁等金属离子螯合，减少沉积；在感光材料加工中可作稳定剂，防止金属离子引发感光度变化。

参考用法：工业应用中按工艺要求配成水溶液或与其他助剂复配，与物料充分接触（喷淋、浸渍或加入循环系统），用量依体系中金属离子浓度与目标控制效果通过试验确定，并需兼顾相容性与残留控制（避免与高浓度强酸、强氧化剂直接接触导致螯合能力下降）。

用途：可作为合成与加工中的螯合稳定剂，用于防止金属离子对反应的干扰，如在聚合、酯化、氧化反应中的应用；也可用于制备金属离子检测试剂、电子工业清洗剂、电镀液添加剂等；在颜料与涂料中作稳定剂，防止金属离子引起絮凝或变色。

参考用法：在化学反应或配方中按需要加入（一般质量分数 0.01%–1%，视金属离子浓度与工艺要求而定），需考虑其与反应介质的相容性及温度适应性（高温长时间可能引起部分分解）。

用途：可用于染整工艺中的螯合剂，与水中的钙、镁、铁等金属离子螯合，减少这些金属离子对染料发色与匀染性的影响；也可在漂白或后整理中防止金属离子引起的泛黄或斑点。

参考用法：染浴中按工艺配方加入（常用浓度 0.5–2 g/L，依水质硬度与染料种类调整），可在染色前加入或与染料同浴使用；在后整理液中按配方比例加入，与织物或纤维充分接触后按正常工艺烘干或定型。需注意与某些金属敏感染料体系的配伍性。