欢迎访问2026上海速冻米面食品展—2026中国（上海）国际速冻米面食品展览会

20万平方米展区、3000多家全球展商、50多个国际展团，上海新国际博览中心今日化身为全球食品行业的贸易枢纽。DLF上海冷冻冷藏食品博览会（以下简称“上海冻博会”）与第二十八届FHC上海环球食品展今日盛大开幕，冻博会首次登陆上海！

本届DLF上海冻博会与FHC上海环球食品展的强强联合，依托上海国际枢纽优势，为参展企业提供跨领域资源对接、国际市场拓展及品牌影响力提升的一站式平台。

本届展会突破传统边界，深度融合冷冻食品、预制食材、餐饮供应链、咖啡烘焙、调味品等核心板块，打造冷冻食品与餐饮跨界集成平台。展会展品范围涵盖：冷冻食品+预制食材、食品机械+炒菜机器人、餐饮供应链及食材、冷链技术与装备等为食品行业提供了全产业链的展示和贸易平台。

展区亮点纷呈

1

企业云集

“舌尖中国行·长三角美食展团”亮相2025DLF上海冷冻冷藏食品博览会，成为本次展会中备受瞩目的焦点。

“舌尖中国行”作为推动中华美食文化传播与产业对接的重要平台，此次汇聚了来自长三角地区的速冻食品及预制食材企业，涵盖速冻米面、调理类食品、区域经典菜品等多个品类。

文畅食品本届展会主攻烤肠品类，推出了牛叭叭火山石烤肠，在学校、便利店、高速服务区、景区等多渠道适用。

上海海天下食品本届展会海天下主推黄金虾饼、冰鲜挪威三文鱼切片等产品。其中黄金虾饼，喊出了“一只虾饼7只虾”的口号，突出产品真材实料，吸引众多观展商品鉴试吃。

秋梅食品则从地方特色小吃中汲取灵感，推出了建德状元饼系列，包含梅干菜肉饼，江南麦饼、葱肉饼。此外，针对人们追求“吃出健康”的心理需求，推出了全麦黑椒鸡肉、全麦黑鸭风味鸡肉饼等产品，开展差异化竞争。

味冠食品深耕食品行业十多年，本届展会上主打安大肉肠、安大鲜切肉串、安大翅中串等产品。

江苏状元郎食品重点推介了金大嫂系列水饺、嵊州小笼包、鲜肉大包等产品。据了解，因为产品品质稳定、质价比高，在全国大型商超、餐饮公司、高等院校等渠道拥有很高的美誉度和度。

上海亚鼎主要经营冷冻、冷藏食品批发，大卖场配送及维护。公司主要合作品牌有“南翔”、“避风塘”、“五丰富春”、“海欣”等，还拥有自有品牌 “民仁堂”“小月楼”等。本届展会主要展示了民仁堂鲜肉小馄饨、五福淮扬米糕、黄鱼荠菜春卷、汤圆系列、水饺系列、魔芋系列等。

此次“舌尖中国行 长三角展团”组团参展，不仅是长三角预制食品企业整体实力的集中展示，更是推动区域美食文化跨区域传播的关键一步。

3

黑土优选品牌展区

黑龙江一直我国主要的农产品产品之一，素有“北大仓”的美誉。

本届展会上，黑龙江省黑土优品农业品牌推广发展协会带来了多款优质农产品。龙王豆浆、小兴安岭北货郎的珍稀菌菇、中国有机杂粮第一品牌和粮农业的杂粮系列产品、伊春龙汁桦食品生物科技有限公司的龙汁桦、黑龙江李氏自然食品有限公司的酸菜水饺、龙王豆浆等，再次向观展宾客展示了东北黑土地物产的丰富性。

4

冷链装备节能焕新集成展区

速冻食品的发展离不开冷链装备和物流产业的发展。

本届展会的冷链装备节能焕新集成展区，冷联达传媒、万事达节能、泰岐制冷、憨云智能、合和冷链、博泽制冷、全泰制冷等企业集中展示一系列先进冷链设备与技术，助力企业降低运营成本，提高食品保鲜能力和安全标准，推动整个冷链行业发展。

5

中国炒菜机器人生态联盟展区

本届展会上，中国炒菜机器人生态联盟展区就是这一成果的集中展示区。

劲霸大厨、长膳、熊喵大师、优特智厨、鹏满科技、星厨、麻辣红包等行业品牌，集中展示智能炒菜机等前沿装备，推动餐食行业从“传统手工”向“智能标准化”跨越，助力中国智能餐食装备走向世界。

炒菜机器人的推广应用，正深刻改变着传统餐饮业的运营模式，为连锁餐饮、中央厨房、团餐配送等场景提供高效解决方案。

赛事论坛吸睛

展会同期的专业赛事和论坛活动同样精彩纷呈。

第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛、2025FHC中国国际甜品烘焙比赛、2025FHC上海国际厨艺锦标赛、2025FHC澳洲红肉庖丁挑战赛、2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛、2025世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛、2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛等各大赛事今日纷纷拉开战幕。

在E2馆论坛区，“2025冻品产业新生态发展论坛暨中冷院华东分院换届大会” 成功举办。此次会议是华东分院发展的重要节点，也是应对行业巨变的关键举措。论坛以“聚势赋能 冻力新生”为主题，汇聚了冻品、企业代表、全国经销大商等。与会嘉宾围绕冻品产业的“效率革命”、数字驱动下如何构建新生态、冻品遇到新消费的突围之道等议题展开了深入探讨。

同时，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院华东分院换届大会也成功召开。中冷院作为行业的智库平台，华东分院的成功换届，象征着行业新生力量的崛起与传承，必将为华东乃至全国冻品产业的科研创新与标准建设注入新的强劲动能。

DLF上海冷冻冷藏食品博览会（以下简称“上海冻博会”）与第二十八届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大开幕，冻博会首次登陆上海！

本届DLF上海冻博会与FHC上海环球食品展强强联合，依托上海国际枢纽优势，展会突破传统边界，深度融合冷冻食品、预制食材、餐饮供应链、咖啡烘焙、调味品等核心板块，打造冷冻食品与餐饮跨界集成平台。

锅圈、福春园、齐汇……

多家冻品明星品牌到场

本届展会吸引了锅圈、齐汇、福春园、增运、良兴等多家食品企业参展。

锅圈携澄明七个番茄、大家旺企业、野火烧食品、华小鼎、欢欢食品等多品牌集中亮相，丰富的产品品类吸引众多观众驻足。

齐汇食品在不久前刚官宣了公司的品牌代言人黄圣依，在品牌打造上更进一步。在本届展会上，齐汇食品在公司原优势产品烤肠的基础上，重点推介了酱卤系列新品。该系列产品，在B端餐饮连锁和家庭渠道均适用。

福春园食品本次继续重点推荐公司的锁鲜装系列产品——鱼籽福袋、爆浆鱼饼、仿黄金鳕鱼柱，此外，还重点推介了小酥肉、锅包肉、雪花鸡柳、爆汁番茄鸡块等产品。

增运食品则带来了财满三餐、手作鲜肉小馄饨、黄金大锅贴、手工小笼包等产品，备受好评。

良兴食品作为一家主打小炒黄牛肉的企业，本次带来了小炒黄牛肉、牛柳丝、牛柳片等多款产品，中餐、宴会、乡厨、家宴、团餐等多渠道适用。公司主推的无抗产品，受到现场观众的高度关注。当前消费者对食品健康越来越关注，良兴食品还计划推出药食同源类产品，进一步加码食品安全和健康。

“舌尖中国行·长三角美食展团”

闪耀亮相

“舌尖中国行·长三角美食展团”亮相2025DLF上海冻博会，成为本次展会中备受瞩目的焦点。

文畅食品本届展会主攻烤肠品类，推出了牛叭叭火山石烤肠，包含原味和黑椒两个口味，既有针对餐饮的大包装，也有针对家庭的500克、700克装等规格，在学校、便利店、高速服务区、景区等多渠道适用。

上海海天下食品是国内专业的水产海鲜品牌供应链企业，持续为大润发、永辉、沃尔玛、家乐福、盒马等大型连锁商超提供服务与合作。本届展会海天下主推黄金虾饼、冰鲜挪威三文鱼切片等产品。其中黄金虾饼喊出了“一只虾饼7只虾”的口号，突出产品真材实料。

秋梅食品则从地方特色小吃中汲取灵感，推出了建德状元饼系列，包含梅干菜肉饼，江南麦饼、葱肉饼。此外，针对人们追求“吃出健康”的心理需求，推出了全麦黑椒鸡肉、全麦黑鸭风味鸡肉饼等产品，开展差异化竞争。

味冠食品深耕食品行业十多年，本届展会上主打安大肉肠、安大鲜切肉串、安大翅中串等产品。在肉串方面，推出了鲜切肉串系列，包含鲜切爆汁五花肉串、鲜切彩椒鸡腿串等，精选鲜肉作为原料，更新鲜口感更好。此外，还推出了鲜切卤制肥肠串，提前卤制，让产品更方便更入味。

江苏状元郎食品是一家以速冻食品研发、生产及销售为主的大型集团公司。本届展会上重点推介了金大嫂系列水饺、嵊州小笼包、鲜肉大包等产品。据了解，因为产品品质稳定、质价比高，在全国大型商超、餐饮公司、高等院校等渠道拥有很高的美誉度和度。

上海亚鼎实业主要经营冷冻冷藏食品批发、大卖场配送及维护。公司主要合作品牌有“南翔”、“避风塘”、“五丰富春”、“海欣”等，还拥有自有品牌“民仁堂”、“小月楼”等。本届展会主要展示了民仁堂鲜肉小馄饨、五福淮扬米糕、黄鱼荠菜春卷、汤圆系列、水饺系列、魔芋系列等。

此次“舌尖中国行·长三角美食展团”组团参展，不仅是长三角预制食品企业整体实力的集中展示，更是推动区域美食文化跨区域传播的关键一步。

携手协会

黑土优选品牌集中展示

黑龙江一直我国主要的农产品产品之一，素有“北大仓”的美誉。

本届展会上，黑龙江省黑土优品农业品牌推广发展协会带来了多款优质农产品。

小兴安岭北货郎的珍稀菌菇、中国有机杂粮第一品牌和粮农业的杂粮系列产品、伊春龙汁桦食品生物科技的龙汁桦、黑龙江李氏自然食品的酸菜水饺、龙王豆浆等，再次向观展宾客展示了东北黑土地物产的丰富性。

节能焕新

冷链物流装备集成展示

速冻食品的发展离不开冷链装备和物流产业的发展。

智能餐饮

中国炒菜机器人来袭

俗话说，工欲善其事，必先利其器。食品机械一直是推动我国食品产业发展的幕后功臣。本届展会上，中国炒菜机器人生态联盟展区就是这一成果的集中展示区。

劲霸大厨、长膳、熊喵大师、优特智厨、鹏满科技、星厨六大行业品牌，集中展示智能炒菜机等前沿装备，推动餐食行业从“传统手工”向“智能标准化”跨越，助力中国智能餐食装备走向世界。

麻辣红包中餐机器人酱料工厂同样受到观展人员的高度关注，众人纷纷驻足了解。

炒菜机器人的推广应用，正深刻改变着传统餐饮业的运营模式，为连锁餐饮、中央厨房、团餐配送等场景提供高效解决方案。

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