老卤面技术教学 学习老卤面技术
长沙曾食坊老卤面培训课程适合对美食感兴趣的创业者,详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等,产品技术理论学习,,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,每位创业者掌握核心技术。
培训品种:
大肉面、大排面、熏鱼面、长鱼面、狮子头面、小排面、肥肠面、红烧牛肉面、猪手面、鸭腿面、鸡腿面、肉丝面、素鸡面、鸡蛋面、雪菜肉丝面、榨菜肉丝面、鱼头面、阳春面等。
1.浇头制作;
2.小料制作;
3.骨汤的熬制;
4.秘制辣油的制作;
5.大料的配比秘方;
6.原辅料制作;
7.成品制作流程及技巧。
小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
食品的研发;食品科学技术研究服务;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;餐饮管理;连锁企业管理;供应链管理与服务;品牌推广营销;企业形象策划服务;企业营销策划;培训活动的组织;网上视频服务;在互联网从事以下经营活动:厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房及餐饮用具批发;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;快餐服务;小吃服务
长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...