鸡公煲技术培训 专业培训鸡公煲技术

鸡公煲技术培训 专业培训鸡公煲技术

         长沙曾食坊鸡公煲培训课程是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

培训内容：1.鸡公煲经营器具、设备的配制及使用；
  2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；
  3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作；
  4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理；
  5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理；
  6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置；
  7.培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作；
  9.设备原料采购途径与要求。

后续服务支持
　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。