长沙羊蝎子火锅技术培训班

长沙羊蝎子火锅技术培训班

         长沙曾食坊羊蝎子火锅培训课程主要原料羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。精选数十种chuntianran原料，经过提纯、去渣、超浓缩等标准化的现代化技术精心配制，使炖制的羊蝎子口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩、不干辣、没有膻气味。羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之功效。

培训内容： 1、培训羊蝎子秘制酱料、香料、卤汤三大核心配方与制作；
  2、培训羊杂、羊蝎子等各种主料的处理；
  3、培训羊蝎子火锅各种配料的处；
  4、培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置；
  5、培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作；
  6、培训各式火锅的制作流程；
  7、培训火锅汤料、酱料的保管与存放；
  8、设备原料采购途径与要求。

后续服务支持
　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。