油炸小吃技术教学 学习油炸小吃技术

油炸小吃技术教学 学习油炸小吃技术

培训内容

  1.香酥鸡米花、2.台湾大鸡排、3.黄金小鸡腿、4.香辣鸡翅、5.香辣里脊肉、6.炸无骨香鸡柳、7.黄金鸡排、8.辛辣鸡肉串、9.炸火腿肠、10.炸五香豆腐干、11.炸脆皮香蕉、12.炸薯条、13.炸薯片、14.炸苹果、15.水果等、16.炸特色香菜、17.炸特色韭菜、18.小菜等，19，炸黄金馒头、 20.炸黄金冰激凌（ 肉类、蔬菜、水果 ）等等 …

培训过程

  1 炸鸡原料认识及配方腌制运用；

  2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识；炸炉设备认识和使用方法。

  3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。

  4 各种味型的做法。

  5 各种调味粉的配方。

  6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。

  7 全程学员亲手操作，下料，配比。

  8 反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。

  9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

  10 店面经营的选址原则、装修布局风格。

  11 投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理

后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。