板栗饼制作技术培训 板栗饼做法配方教学

板栗饼制作技术培训 板栗饼做法配方教学

        板栗饼是一种食品。它以板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，早发源于福建地区。制作讲究，卫生，不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。

【教训内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；

3.板栗饼的制作方法；

4.包馅技术的指导；

5.饼成型技巧；

6.烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术；

7.饼品质把控的技巧；

8.原料采购、存放、保鲜技术；

9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。