酸辣粉技术培训 酸辣粉技术教学
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曾食坊酸辣粉技术培训,从原料处理到成品出锅的全流程都教——原料、配料的选品、初加工和保存方法;红油怎么熬,香脆花生、黄豆怎么做;肉沫、芽菜榨菜的炒制技巧;调味配料、鲜酸汁的熬制;原汤、红汤、三鲜、牛腩、肥肠等各种口味的酸辣粉做法;还有肉质、高汤、鲜汁这些材料的保管存放技巧。
教学是理论+示范+实践一起上,老师先讲理论再上手示范,接着学员自己练,直到能单独做出成品为止。
通常学3-5天,看个人接受快慢。
学费从1280到2680块不等,材料费、食宿费、后续技术升级费都包在里面。
上课时间特灵活,节假日不休息,随时来随时学,学多久都行,还能一对一指导。
小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
食品的研发;食品科学技术研究服务;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;餐饮管理;连锁企业管理;供应链管理与服务;品牌推广营销;企业形象策划服务;企业营销策划;培训活动的组织;网上视频服务;在互联网从事以下经营活动:厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房及餐饮用具批发;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;快餐服务;小吃服务
长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...