学早餐肠粉的地方-学做广东肠粉
肠粉在广东是Zui为普遍的早餐,它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有点点韧劲,让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单,在大网筛子上铺一块白布,将米浆浇上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。

培训课程安排:
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2.肠粉的制作技术与技巧
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉机的操作工艺讲解
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训内容: 斋肠粉 鸡蛋肠粉 鸡丝肠粉 猪肉肠粉猪肝肠粉蔬菜肠粉 香辣肠粉 麻辣肠粉 酸辣肠粉 等
想学广东肠粉技术,就来长沙曾食坊小吃培训学校,味道,技术,保证每个学员轻松学习,满意而归,创业指导,圆您一个创业的梦!长沙曾食坊培训各种美食小吃,价格优惠,师傅手把手培训指教,一人缴费,两人学习,包教包会!欢迎咨询!
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长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...