砍肉粉培训教学 砍肉粉培训课程
砍肉粉采用多种特色原料,历经曾食坊十几年的改进。在众多的小吃中更胜一筹。砍肉粉色泽亮丽,口感舒适,具有补气、补血、明目等功效,是老少皆宜的湖南特色小吃

培训内容:
1.砍肉粉的制作流程。
2.泡粉及熬汤,砍肉粉干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训砍肉粉的选材及原料腌制处理方法。
4.砍肉粉所需原料的煮制时间与技巧。
5.猪肝、猪血...的正确处理方法。
6.砍肉粉加工器具、设备的使用方法与采购途径。
【培训课程安排】
1.老师现场演示
2.学员操作练习
3.开店所需设备介绍
4.实习操作
5.老师纠正,老师考核作品
6.介绍如何创业,利润分析
7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备
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小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
食品的研发;食品科学技术研究服务;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;餐饮管理;连锁企业管理;供应链管理与服务;品牌推广营销;企业形象策划服务;企业营销策划;培训活动的组织;网上视频服务;在互联网从事以下经营活动:厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房及餐饮用具批发;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;快餐服务;小吃服务
长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...