学做盐焗鸡培训 长沙盐焗鸡培训地点

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【课程特色】

1.长沙曾食坊盐焗鸡采用市场流行的水焗法，跟传统的粗盐焗法比起来效率更高，成本更低，味道差不多；

2.现在市场上无穷牌鸡翅盐焗系列产品跟我们现在教学的工艺做法有很多相同之处；

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位；

4.好吃的盐焗鸡产品对原材料的选取很关键，不是市场上随便买点鸡爪、鸡翅就能做出来的，这些细节老师教学的时候都会详细讲解；

5.我们现在在盐焗鸡鸡系列的基础上，推出了新款盐焗鸭系统产品，品种丰富，开店自然更有竞争力。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道

前期加工

前期鸡的处理，及各种配菜的处理方法

盐焗卤水

学习制作盐焗料的卤水

盐焗调味

学习盐焗鸡的调味、入味

凉拌调味

学习盐焗鸡的制作全过程。

想学盐焗鸡技术，就来长沙曾食坊小吃培训学校，味道，技术，保证每个学员轻松学习，满意而归，创业指导，圆您一个创业的梦！长沙曾食坊培训各种美食小吃，价格优惠，师傅手把手培训指教，一人缴费，两人学习，包教包会！欢迎咨询！