学做伍氏猪脚培训 湖南长沙伍氏猪脚培训地点
伍氏猪脚是湖南人的创作,是一个真正走向轨道的品牌小吃,它拥有独特的秘制卤水配方,加以独特的猪脚处理方法,吃起来不油腻、香辣适中,主要成本价钱低,大众消费,还是湖南的经典美食之一,基本外地来长沙的一定会去吃伍氏猪脚和长沙臭豆腐,是一道经典名菜!
培训内容
1、原料的识别及选材技巧
2、高烫配方与制作全过程
3、伍氏猪脚卤水配方与制作
4、香料包制作,调味与香料油的制作
5、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水
6、总体复习保证技术学会及后期指导。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
食品的研发;食品科学技术研究服务;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;餐饮管理;连锁企业管理;供应链管理与服务;品牌推广营销;企业形象策划服务;企业营销策划;培训活动的组织;网上视频服务;在互联网从事以下经营活动:厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房及餐饮用具批发;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;快餐服务;小吃服务
长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...