2026中国上海健康原料食品配料展览会

2026上海健康原料展揭晓微囊化技术突破：德国赢创全球首fa肠道靶向益生菌胶囊，存活率高达98%；韩国CJ生物科技推出可食用级海藻面膜，美容与食品界限被打破。展会汇聚全球200+创新成果，促成超50亿元合作，引领健康产业范式革命。

Hi & Fi Asia China 2026

第二十七届健康天然原料、食品配料中国展

上海展·2026年6月15-17日

展会地点:上海国家会展中心(青浦区诸光路1888号)

Hi & Fi Asia China 2026随着全球健康消费浪潮的持续升温，Hi & Fi Asia China2026将以更前瞻的视角打造亚洲功能性食品产业风向标。展会将首ci设立"未来营养实验室"专区，汇聚跨国企业与创新机构，通过沉浸式场景呈现精zhun营养、微生物组技术、AI配方开发等前沿课题。来自北欧的细胞培养功能成分、日本的全息风味调控技术、以及中国本土药食同源现代化成果，将在3000平方米的交互体验区碰撞出产业新火花

值得关注的是，本届展会创新推出"健康成分溯源之旅"，观众可透过可视化系统，追踪从云南有机种植基地到德国纳米萃取技术的全产业链价值传递。同期举办的全球健康配料领xiu峰会，将发布《2026功能性食品成分白皮书》，深入探讨后疫情时代肠道微生态调节、情绪健康管理等细分领域的突破性解决方案。
为促进产学研深度融合，组委会联合江南大学等机构发起"青年科学家创新走廊"，展示针对Z世代消费场景的即饮型胶原蛋白肽、太空育种超级食材等50项专利技术。展会zui后yi天将举办亚太区健康食品配料大奖赛，由营养学家、米其林主厨和消费者代表组成评审团，共同发掘兼具科技含量与市场潜力的明星成分。这场贯穿研发、生产与消费终端的行业盛宴，必将重新定义健康食品产业的创新边界。

天然健康的行业浪潮

随着全球消费者对食品安全与营养健康的关注达到前所未有的高度，2026年上海FIA健康天然原料展会将成为推动行业变革的关键舞台。展会以"专ye细分产业链"为核心，聚焦植物提取物、天然色素、功能性膳食纤维等创新原料，直击市场对无添加、清洁标签产品的需求痛点。从甜叶菊提取物到罗汉果甜味剂，这些既能降低糖分摄入又保留美味体验的天然替代品，正在重新定义食品饮料行业的配方标准。