长沙学习鸳鸯火锅 湖南鸳鸯火锅培训

长沙学习鸳鸯火锅 湖南鸳鸯火锅培训

　   鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。而且随着鸳鸯锅的广泛推广，现在已发展成可分割更多，品尝更多口味的三分、四分锅。是一种很受欢迎、大众消费的特色小吃菜系

　曾食坊鸳鸯火锅培训：

　　1、鸳鸯锅配方中的香料的识别2、鸳鸯锅清油的底料的炒制技术3、鸳鸯锅老油的底料的炒制技术4、鸳鸯锅高汤、清汤的熬制方法5、鸳鸯锅味型的对锅技术6、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理。

　　鸳鸯培训品种：

　　麻辣烫锅底、香辣锅底、清淡锅底、酸辣锅底制作

　　培训方式

　　1、常年培训，随到随学，包教包会；

　　2、真材实料、亲手操作，不限学时，学会为止；

　　3、指导开店，理论实践双结合。