哪些行业的企业需要办理食品安全管理体系认证证书?
根据 ISO 22000 标准,食品链中的各类组织通常都需要办理食品安全管理体系认证证书,具体包括以下行业:
农业生产行业
动物养殖:包括产肉、蛋、奶或蜂蜜的动物养殖,如养猪场、养鸡场、奶牛场等,以及鱼类和海产品的养殖,如鱼塘、虾塘、海洋养殖场等。
植物种植:涵盖农作物种植(谷物和豆类除外),如水果、蔬菜、香辛料、食用菌等的种植,以及谷物和豆类的种植。
食品和饲料加工行业
食品加工:分为易腐动物产品的加工,如肉类加工、乳制品加工、鱼类制品加工等;易腐植物产品的加工,如水果加工、蔬菜加工、谷物加工等;易腐动植物混合产品的加工,如即食食品、速冻食品等的加工;常温产品的加工,如罐头食品、饼干、休闲食品、饮料等的加工。
饲料加工:包括饲喂食用动物的单一或混合食品源饲料的生产,以及饲喂非食用动物的宠物饲料生产。

餐饮业:包括各种餐馆、酒店、食堂、配餐公司等,无论是在制备场所还是分场所中制备、贮藏和交付食品的餐饮服务提供者。
零售、运输和贮藏行业
零售与批发:如食品零售店、商店、批发商等向顾客提供食品制成品的企业,以及食品代理、贸易企业。
运输和贮藏:包括利用贮藏设施与配送交通工具,从事易腐食品与饲料的运输和贮藏的企业,以及贮藏和运输环境温度下稳定食品与饲料的企业。

辅助服务行业
食品包装和包装材料生产:如生产食品包装袋、包装盒、包装膜等包装材料的企业。
设备制造:从事食品加工设备和自动售货机的生产和开发的企业。
其他服务:提供与食品生产安全性相关服务的企业,如供水、虫害控制、清洁服务、废物处理等企业。
(生物)化学品生产行业:包括食品和饲料添加剂、维生素、矿物质、生物培养物、香精、酶和加工助剂的生产企业,以及杀虫剂、兽药、肥料、清洁剂的生产企业。
