日本咖啡展2026咖啡生豆.全球咖啡生豆CAFERES JAPAN

2026年日本国际咖啡与茶展览会

CAFERESJAPAN

展会时间：2026年8月4日-6日（夏季）

展出场馆：日本东京有明国际展览中心

主办单位：TSO国际会展有限公司（TSO Internatinal Inc.）

中国总代理：上海福贸展览服务有限公司-福贸展会大鹏zpexpo

展会面积：3万平米，専業观众5万多人次。

【展会简介】

  日本东京国际咖啡与茶展每年在日本东京举办，是目前日本蕞専業、规模蕞大的国际性咖啡与茶展览会，该展为咖啡与茶领域各商业组织以及研究机构提供了良好的直接接触全球市场的机会，快速促进国际咖啡工业及咖啡贸易的发展。参加此展会可以更直接的了解日本及世界产品的发展和市场具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。

也许是看中当地的消费水平，又或是日本消费者对品质的追求，很多国际连锁-品-牌都以日本为进军世界的首站﹕星巴克在美国以外的首间分店，于1996年设于东京银座。美式咖啡馆的“轻松休闲模式”，迫使自1970年代经济起飞以“grab& go” 快餐为主的当地蕞大连锁咖啡店Doutor跟随。时至，两者雄踞当地咖啡店市场，分店数目各占千多间。

至于小店（boutique cafe），竞争亦同样激烈。来自外国的-品-牌，包括烘焙公司（例如新西兰的MojoCoffee）、名人咖啡店（澳洲的Paul BassettJapan）、特色家具咖啡店（挪威的Fuglen）以及异国风味店（也门的MochaCoffee）。日本人对新事物充满好奇心，也懂得欣赏和接受异国文化，所以不同风格的咖啡馆也能并存。

“Green Coffee Bean  ” # 对优质生豆的渴求 #    

日本人对优质生豆的渴求，比世上任何国家都要高。这点可以从拍卖纪录看出﹕每次COE拍卖，总会有日本公司以高价去竞投的批次。其中较的，包括总部设于轻井沢的丸山珈琲和来自九州福冈的HoneyCoffee。这两间公司的创办人，就是当年有份提倡“精品咖啡要用法压壶冲煮”的。