富硒水是指硒含量达到一定标准(通常水中硒含量≥0.01mg/L)的天然水源或经过人工富集处理的水,具有补充人体必需微量元素硒、抗氧化等特点,广泛应用于饮用(如瓶装富硒饮用水)、食品加工(如富硒饮料生产、富硒食品加工配料)、保健领域(如富硒保健饮品)等。
服务范围
我们的服务面向全国,在北京、上海、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。累计为超10万家公检法单位、高校科研机构及企业等客户,提供咨询、分析、检测等技术服务。
富硒水检测范围
天然富硒矿泉水、天然富硒山泉水、人工富集富硒饮用水、富硒饮品用水(如富硒果汁饮料用水、富硒茶饮料用水等)、富硒食品加工用水等。
富硒水检测项目
硒含量(总硒、有机硒、无机硒等)、常规理化指标(pH 值、总硬度、溶解性总固体、盐、氯化物、硝酸盐、亚硝酸盐等)、微生物指标(菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、霉菌和酵母菌等)、重金属指标(铅、镉、汞、砷、铬等)、其他元素(钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质)、有机物(挥发酚类、耗氧量等)。
富硒水检测方法
硒含量检测法:采用原子荧光光谱法(AFS)测定总硒含量,该方法灵敏度高、准确性好;通过液相色谱 - 原子荧光联用仪(LC-AFS)分离并测定有机硒和无机硒的含量。
常规理化指标检测法:用 pH 计测定 pH 值;采用 EDTA 滴定法检测总硬度;利用重量法测定溶解性总固体;通过离子色谱仪检测盐、氯化物、硝酸盐、亚硝酸盐等阴离子含量。
微生物指标检测法:采用平板计数法测定菌落总数;通过多管发酵法或滤膜法检测总大肠菌群、耐热大肠菌群;利用孟加拉红培养基培养计数霉菌和酵母菌。
重金属指标检测法:使用原子吸收分光光度计(AAS)或电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)检测铅、镉、汞、砷、铬等重金属元素的含量。
其他元素检测法:运用原子吸收分光光度计或电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素的含量。
有机物检测法:采用 4 - 氨基安替比林分光光度法测定挥发酚类;通过酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量。
富硒水检测标准
GB 8537-2018《饮用天然矿泉水》(涉及天然富硒矿泉水的相关标准)
GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》(部分指标可参考)
NY/T 861-2004《粮食及制品中硒含量的测定》(部分检测方法可参考用于水中硒检测)
DB42/ 211-2002《天然富硒矿泉水》(地方标准,适用于特定区域富硒水检测)
SN/T 2210-2008《进出口食品中硒的测定》(部分检测方法可借鉴)
天然富硒山泉水 , 人工富集富硒饮用水 , 富硒饮品用水 , 富硒食品加工用水
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