欢迎访问2026上海商业厨房设备展—2026中国（上海）国际商业厨房设备博览会

厨房设备与用品

厨房产业正加速迈向“智能技术革新”与“绿色效能升级”的双引擎并行发展阶段。产业链上下游企业通过智能物联技术应用、模块化集成设计及低碳制造工艺升级，推动行业向集约化、可持续、场景定制化方向突破。

Hotelex精选行业内优质供应商资源，为商用厨房效能升级提供全链条技术支撑。

（以下展商按首字母顺序排列）

恩博尔（广州）餐饮设备有限公司

恩博尔(广州)餐饮设备有限公司座落于广州花都，距离广州白云国际机场8KM。合伙人来自国内和外资商厨企业。从原材料采购到钣金加工、电气装配、企业管理、市场营销及客户服务，拥有20多年的商厨产品研发与生产实践经验。团队致力于智能、环保、节能商厨产品的研发推广，及未来市场导向的探索，共创、共赢、共享市场探索发展成果。以化、标准化、智慧厨房4S店为载体，汇集全行业志同道合的同梦人为己任，做中国商厨产业的全球化进程的探路者，为中国商厨产业搏未来，共筑中国制造品牌之梦。

广东恒联食品机械有限公司

广东恒联食品机械有限公司是中国的商用食品机械、烘焙设备和电热设备研发制造企业，位于粤港澳大湾区地理中心广州市番禺区，现拥有两个厂区，员工300余人，设有企业技术中心及产品试制部，公司旗下拥有“恒联”、“CHIETAK”、“恒联优品”等多个品牌，生产销售搅拌机、打蛋机、和面机、压面机、绞肉机、锯骨机、土豆去皮机、电热式烘炉、燃气烘炉、热风炉、烧烤炉、旋转炉、隧道炉、智能发酵箱、电热发酵箱等十余个门类、数十个系列、数百个规格型号的产品。

公司始创于1974年，2020年9月成为广东星星集团（广东星星投资控股有限公司）的全资子公司，凭借恒联人半个世纪以来的不懈努力，公司已发展成为商用厨房设备行业的企业，自2008年起被连续认定为“国家高新技术企业”，2022年“恒联”商标被纳入广东省重点商标保护名录。公司获得的称号与荣誉还包括：广东省专精特新中小企业、广东省创新型中小企业、A级纳税人、连续31年广东省守合同重信用企业、中店用品协会常务副会长、全国工商联厨具业商会常务副会长、商业饮食加工设备行业标准化先进集体等。

电热式烘炉

公司历经多年的行业布局与经营沉淀，线上线下融合发展，已建成完善的营销与售后服务网络，国内共有约500家经销单位和售后服务网点，已覆盖全国所有直辖市、省会城市与主要地级市。国外以东南亚、美洲为主，销售区域覆盖全球70多个国家和地区。公司产品已广泛应用于星级酒店、大中型酒楼、连锁餐饮、中央厨房、机关学校及企事业单位食堂、连锁烘焙店、食品工厂、饮食店、小吃店等诸多餐饮及食品加工场景，深受用户信赖与好评。

公司作为商用厨房设备行业的领创者，拥有40多项各类国家专利及多个软件著作权，通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、GB/T29490-2013知识产权管理体系认证、GB/T27922-2011五星级售后服务认证等多项管理体系认证，公司参与制定1项（IEC 60335-2-62:2019标准），15项国家标准（饮食加工设备GB/T 22747-2022标准等），以及14项行业标准（食品机械通用技术条件SB/T 225-2017标准等），多款产品获得中国质量认证中心（CQC）安全型式试验报告与食品接触产品安全认证，部分产品获得欧洲CE认证、美国UL认证。公司作为行业企业，践行严于标准、高于标准的产品安全理念，“要安全，选恒联”，这一口号既是恒联人对市场作出的庄重承诺，也获得了选择恒联产品的广大客户的认可。

凡是过往，皆为序章，恒联人放眼未来，信心满怀。公司将在集团提出的“不断努力，创造价值，用心对待，实现目标”的工作方针指引下，立足国内，面向世界，励精图治，改革创新，以“跻身全球商用厨房设备之林”为下一个50年的奋斗目标，力争让“恒联”既是“中国的恒联”，亦是“世界的恒联”！

广东元焙烘焙设备有限公司

电烤箱C系列三层

分层式设计，上下层独立控制，烘烤迅速，均匀受热，食物口感、色泽更出色；箱体采用全不锈钢板材，坚固耐用，有效抗氧化、防腐蚀；内置耐高温照明灯，食物状况清晰可见，方便查看食物着色情况；优质发热管，热效率更高更耐用，发热更均匀；耐高温的门封条，密封性能好，将炉内热量流失降到低，有效保证内部温度。

广州宏展餐饮设备有限公司

广州宏展餐饮设备有限公司坐落于广州市花都区。企业主要生产西餐、快餐、超市、小吃等相关商用餐饮设备，并承接非标产品的制作。秉着对品质的严苛要求，本企业配有先进的激光切割机、数控冲、剪、折弯等系列加工设备，并拥有完善的质量检测设备和仪器。企业高效率的生产流水线，先进的生产制作工艺，为客户提供更具市场竞争力的产品！

落地式燃气炸炉（Gas Fryer)

燃气煲仔连焗炉  (型号：HFSO-60G24）

燃气对流烤箱 （型号：HRCO-60K）

燃气烧烤炉 （HLRC系列）

燃气扒炉 （HRG系列）

广州市鸿鑫西厨设备制造有限公司

自1993年以来，我们以科技创新和客户至上的发展理念不断适应市场需求，为全球客户提供具竞争力、高性价的产品和全方位的餐厨技术解决方案。公司旗下有“鸿厨”、“TALUS”两，其中“鸿厨”作为公司产品主品牌，“TALUS”主打高端产品品牌。主营产品包括：蒸烤箱、豪华组合炉、保温餐车炸炉、扒炉、电焗炉、烘焙炉、面火炉、热汤池、保温柜、西式快餐炉具以及小吃设备等系列品种规格齐全，我们同时也承接OEM和ODM产品非标定制广泛应用于西餐厅，快餐厅，酒吧，超市等场所。

组合炉

经过30年的发展，公司已拥有近万平生产厂房先进生产设备，我们引进高速光纤激光切割机配备自动化数控冲、剪、折弯等系列加工设备。同时，拥有完善的质量检测设备和仪器保障西厨产品稳定可靠。公司建立了完善的质量管理体系，通过了ISO9001质量体系认证、各系列产品均获得国家颁发的工业产品生产许可证与CE，BSC认证等。

经过30余年4代人的传承与发展，我们始终坚持客户至上，售出不是终止，服务才是开始的理念，不断追求创新与卓越。我们期望与更多的客户共同发展！

广州市玉水厨具有限公司

广州市玉水厨具有限公司成立于 2009年，位于广州市番禺区，拥有一千多平方产品展示厅。我司主运营“玉水”品牌，以自主生产为基础，致力于打造高品质环保设备，主要经营有：西餐设备（果木烧烤炉、核炭烤炉、细坑纹扒炉、牛扒腌制柜等）、厨房用具、精美陶瓷餐具、进口玻璃器皿等。

那不勒斯系列窑炉

那不勒斯披萨烤炉，尽显风范。精选耐火材料，耐高温且蓄热强。独特拱形结构，热量均匀循环，快速烤制出地道豹纹饼底。温控，温差小。配备操作面板，便于调控。底部带轮，移动方便。无论是小型披萨店还是大型餐饮场所，都能助力高效出品。 

牛排炉连柜系列

设备外观以不锈钢材质为主，部分机型带有红色或黑色面板。集牛排烤制功能与收纳柜于一体，下方设有抽屉和柜门，可存放烹饪工具等。适用于牛排餐厅等场所，结构设计合理，能满足烹饪与储物需求。

牛排炉台式系列

产品外观精致，以不锈钢材质为主，造型简约现代。具有台式设计，占用空间小，放置灵活。配备的牛排烤制功能，顶部有排烟装置，操作方便，适合餐厅、酒店等场所使用，能满足日常牛排烤制需求。

慧而特（杭州）餐饮设备有限公司

慧而特餐饮设备有限公司，简称Welbilt（慧而特)， 隶属于Ali集团，致力于为全球客户设计、制造和供应的餐饮设备，无论您置身何地，我们都能提供无与伦比的商用厨房咨询服务、协作性厨房解决方案、烹饪知识和的技术支持和售后服务。

我们的创新产品和解决方案由我们的深厚知识、运营商的洞察力和烹饪知识提供动力。

Convotherm maxx

专为那些追求高性能同时又不想超出预算的厨房而打造

它的诞生，就是为了满足那些既渴望高性能表现，又得严格把控预算的厨房需求呀。其巧妙的设计细节堪称一绝，日常使用中，水、电资源能得到有效节约，运营成本也随之不断降低，这无疑是给咱们的钱包 “减负”，更是为环保出了一份力呢。

设备维护，maxx也很省心，凭借便于维护的特点，让保养工作轻松上手，还能节省不少成本，性价比超高。

重要的是，它能以合理的价格，为我们提供恰到好处的功能，完美适配各类厨房场景，无论是餐厅后厨，还是家庭厨房，它都能凭借自身优势，助力我们打造美味佳肴，让烹饪变得更加高效又舒心。Maxx能以合适的价格为您提供恰到好处的功能。

Convotherm maxx, 

不多不少，恰到好处！

美得彼餐饮设备（上海）有限公司

美得彼中国集团成立于2000年, 拥有青岛、珠海两大生产基地，总部位于上海，主要负责在中国的研发、生产、市场销售以及售后服务工作。在过去的20多年中，美得彼中国集团已经服务了数百家餐饮行业的品牌并建立了良好的市场形象。

作为美得彼集团全球大的子公司之一，在国内主要从事餐饮设备的生产、销售、安装及维保的一条龙服务。我们的设备主要有链式烤炉、商用炸炉、极速烤箱、双面煎炉、冰淇淋机等，产品拥有NSF和CCC认证。目前已与很多大型的连锁快餐品牌建立了良好的战略合作

欧式四头电磁炉

本 产 品 热 效 率 高 ， 可 达 8 0 % ~ 9 0 % 。采 用 高 品 质 黑 晶 面 板 ， 耐 高 温 、 防 水 设 计 易 清 洁 、 不 易 破 裂 。4 头 设 计 让煎、炒、炸、煮、炖随意切换或同时进行，3500W大功率，烧水爆炒快人一步，烹饪效率大大提高。机身配置六风机急速散热、寿命更长。本产品人性化设计，可按需求调节功率档位，轻松操作，安全可靠。本产品高承重设计，大型餐饮重度营业轻松应对，烹饪美食随心所欲。本产品适用底部平坦的铁系锅具(铁锅、铸锅、不锈钢锅和容器) 

欧式电炒灶

Induc电磁炒灶主要应用于商用厨房，如饭店、酒楼、火锅店、小吃店、工厂、院校、火车、轮船等。具 有节能、环保、安全等特点，轻松应对不同环境。产品外观采用不锈钢材质，功率连续控制，加热效率 高于一般传统的灶具，劲爆翻炒，急速出菜，配备风扇，风力更大、快速散热，使用微晶陶瓷板，热聚变性能优异，光滑美观易清洁。 

欧式双缸落地炸炉

大功率、大容量、高效、安全、易操作、易使用、易清洁是炸炉的基本特点。它有16L容量油盆可供选择， 清晰可见的油位设置，让您实时掌握器具的运行状态;安全可靠的限温器和电源总开关让用电更安全，防滑橡胶支脚让使用更放心，配备有放油阀让清洁更省心;高品质不锈钢挂篮经久耐用, 充分保障食品安全; 可旋转发热管结构设计-利于缸底清洁，易操作。每一台机器都配有可调温控器和限温器，的掌控油 温，很好的诠释了油炸食品的精髓，提升了烹饪的体验。双油盆设计，能同时烹饪更多的食物，高效的产出，满足更多的客户需求。 

宁波福得机械科技有限公司

福得机械科技（FOUNTER）自1980年创立以来，始终秉持「研发-智造-品控」全链路产业布局，专注商用搅拌设备的精密制造与技术创新。核心产品涵盖行星式搅拌机、和面机等设备，深度服务于全球烘焙工坊、连锁中央厨房、五星级酒店及工业化食品产线，以卓越稳定性成为行业信赖的搅拌方案提供商。福得机械科技秉承「精工共生，共塑面点之美」之使命，以精工之力赋能食品搅拌领域，与全球匠心共探面点新境。

商用厨师机

以创新设计赋能高效厨房，11档调速轻松应对揉面、搅拌等多场景需求；一体压铸铝机身搭配高温涂层，坚固耐用且美观易清洁；专利人性化抬头设计，操作省力便捷；高精度齿轮传动技术，大幅降低噪音，打造安静烹饪环境，助力每一道美味诞生。

山东佰洁智能电器有限公司

山东佰洁智能电器有限公司成立于2011年，是一家专注于蒸烤箱、蒸箱、商用电磁炉、西餐餐饮设备、中央厨房设备等研发、制造、销售与安装售后为一体的高端商用厨具制造商和中餐标准化整体方案提供商。目前公司拥有“佰洁”、“绿磁”、“商磁”等三个电磁炉品牌和“CoveN烤文”蒸烤箱品牌、“ESCOFFIER埃科菲”西餐设备品牌、“商鼎”中央厨房设备品牌。佰洁系列产品以其高端的品质、卓越的交期与强大的非标产品定制能力受到广大中高端客户的信赖与认可。 

10盘电热触屏版蒸烤箱

目前，佰洁建成了国内大的蒸烤箱技术创新与应用研发中心，组建了包括设备研发、菜品及应用研发、味型研发在内的20人国际化跨界研发团队。未来，佰洁将继续秉持“让烹饪更简单，让生活更美好”的企业使命，通过实施跨界合作与内部管理提升战略将自己逐步打造成为客户烹饪整体解决方案提供商。

山东凯迪商用厨具有限公司

山东凯迪商用厨具有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备制造企业，主要生产商用啤酒展示柜，立式展示柜、网红酒水柜等，诚信铸就品牌质量拓展市场。山东凯迪商用厨具有限公司凭借先进的生产设备，强大的科研队伍，现代化的管理及完善的售后服务体系成为业内增速快的公司。经过多年的市场、技术、管理积淀，我公司在产品研发、店铺设计、设备提供、工程配套、一站式服务等方面形成综合优势，山东凯迪商用厨具有限公司已成为国内的商用制冷设备综合解决方案专家，在商超设备领域、饮食设备领域、商用厨房冷冻冷藏设备领域为客户提供卓越的服务。一路耕耘，我们始终胸怀天下，以“成就客户，成就员工，成就企业”为经营宗旨，以“打造中国冷链产业品牌”为愿景，不断创造出更新更多的符合食品零售企业所需求的多类型产品，为保障人们的食品卫生和提升人们的生活品质而不懈努力...

全屏网红酒水柜

山东伊德欣厨业有限公司

宾利全自动款蒸饭柜

●整体高密度发泡，保温层厚度3cm,保温效果。

●自带缺水断电的保护功能，防干烧，使用更安全放心。

●304不锈钢材质电热管，纯铜材质蒸汽帽。

●新型多气囊，嵌入式硅胶门封，密封更牢靠。

●六螺栓大合页，更牢固耐用。

●柜体两侧均有支承筋条，经久耐用，不变形。

●自动模式一键启动， 手动模式简单机械。

●高效节能，操作简便。

沃珞世贸易（上海）有限公司

UNOX始于1990年，是的意大利商用烤箱品牌，秉承“发明简化生活”的核心价值观，持续引领现代烹饪及烘焙智能科技的发展。作为国际的商用烤箱制造商，UNOX专注于为餐厅、酒店、烘焙店等厨房提供高性能、高效率的烹饪解决方案。公司以其创新的技术和卓越的品质在全球餐饮设备行业中树立了高标准，并在全球设有42个分支机构，业务遍及110多个国家和地区，为餐饮、零售、糕点以及烘焙行业提供的全链路解决方案。无论是面对高强度使用环境还是追求高效能操作，UNOX商用烤箱系列都能确保卓越性能与稳定性，满足各类场所的烹饪和烘焙需求。

SPEED.Compact™ 微波快速烤箱

SPEED.Compact™ ECO 微波快速烤箱兼具极速烹饪与卓越性价比，确保全天候高效出餐。无烟无味，市场上安静的快速烤箱，适用于任意柜台。Click & Cook 一键操作简化工作流程， 手持喷头轻松清洁，省时省力。速度至上，助力提升客户体验与收益！

CHEFTOP-X 蒸烤箱X世代

CHEFTOP-X X系列蒸烤箱，开启未来厨房体验！搭载OPTIC.Cooking视觉烹饪技术，自动识别食材并调整烹饪程序；Digital.ID操作系统，根据反馈智能优化烹饪；智能节能模式，降低能耗；语音控制“嘿，Unox”，解放双手；AIR.Maxi 强力风速，确保均匀烹饪；DRY.Maxi & STEAM.Maxi 湿度调控，带来烹饪效果。您的智能副厨，让美味更轻松！

中山市越好电器有限公司

BETTER越好（中山市越好电器有限公司），自1999年创立以来，坚持自研创新，26年专注于电磁厨电研发、设计与制造，持续为海内外合作伙伴提供优质的产品与服务。

我司扎根广东中山，用心服务全球，多年深受各界认可，获  “2023年烟灶热产品出口企业”、“中国外贸出口先导指数样本企业”、“中山市贸促会推荐企业”等殊荣。

我司为“广东省高新技术企业” 、 “广东省专精特新企业”，自有研发及制造体系，全面助力电磁厨电产品的高效高质输出。

我司产品多达1000余款，覆盖电磁炉、电磁炸炉、电磁扒炉、电磁面炉、电磁煮食餐车及电磁自助餐台等品类。全系产品支持深度定制：从隐藏式、嵌入式到桌面式、直立式，从材质工艺到功能交互，均可按需定制设计，以满足各类家用、商用场景以及全球产品认证标准。

我司总部设于中国家电品牌基地广东中山南头，欢迎来访。

期待联系，携手共进，越来越好。

 智控联动直立式商用电磁炉EW5/5G PRO

BETTER越好全新推出 “智控联动直立式商用电磁炉EW5/5G PRO”，融合了独特磨砂设计、智控触屏交互以及联动加热技术，给商用电磁炉领域带来新的材质与新的交互体验：

1)哑光磨砂喷涂工艺机身（Matt Design): 基于商用厨房“常触摸,常刮蹭”的使用环境，本产品机身采用磨砂喷涂，防刮，防指纹，易清洁，让厨房更美观整洁，更易打理。

2)智能触屏（Smart Touch）：本产品将智能触控屏幕植入至直立式商用电磁炉。触控屏对现今大多数习惯使用智能设备的用户来说，操作更直接，学习成本更低。用户可通过屏幕，划划手指轻松控制多区加热。产品辅以极简界面设计，形象直观反应各加热区的实时情况（功率、温度、定时等），所见即所得。

3)全覆盖联动加热技术（Flex Zone）：本产品设有四个加热区，其中左侧大区由两个加热单元构成，两个单元既可分离独立工作，对应加热两个锅具。我们也可以通过联动加热功能桥接两个加热单元，合并成为一个联动加热区，以加热更大面积的或更多数量的锅具。

4)倾斜视角设计（Tilt Vision Design）：控制面板倾斜朝上，较易与用户站立时的视角落点交汇，更方便用户查看信息与进行触屏操作。

产品兼顾升级性能与独特美学，适用各类使用场景。

2026HOTELEX上海展不仅是一个展示平台，更是品牌曝光、商贸对接、行业学习的机会。我们精心策划40多场赛事、论坛及商贸活动，涵盖咖啡、饮品、餐饮、酒店四大核心领域，汇聚行业选手、专家与先锋品牌。全方位助力展商提升品牌影响力、拓展客户、洞察市场趋势。

HOTELEX

B＋C端特色活动，导流

3大特色活动将亮相展会，食饮优选对接会、咖啡美食节、全球风味CHA饮文化节，对接采购商的同时，打造沉浸式体验。

食饮优选对接会是专为酒店餐饮行业量身打造的商贸配对活动。我们将特邀展商和渠道买家参与，并安排独立买家专场，以便双方能够通过一对一的会谈，高效地进行渠道优化和产品选择从而实现实质性的商业交流和合作。

*2025HOTELEX上海展食饮优选对接会数据

*2025HOTELEX上海展海外商贸对接会数据

HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节将继续汇聚咖啡与美酒品牌，打造集商贸、体验、趋势洞察于一体的沉浸式嘉年华，构建酒商、买家与爱好者的互联平台。

全球风味CHA饮文化节将通过产品、市场、渠道、文化的资源整合，打造一场融合传承与创新，链接国内与海外，面向行业未来的行业盛会。

HOTELEX

大咖论坛，掌握酒店餐饮行业风向

2026年展会同期举办18+场高峰论坛，汇聚行业与专家学者，针对酒店、餐饮、咖啡、茶饮、预制菜等领域的痛点、热点，提供趋势预判与实战解决方案，从市场信息到商业落地全链路赋能酒店餐饮产业链升级。

部分论坛一览

外卖新发展大会

连锁新秩序—中国餐饮产业高峰论坛

餐饮设计年会暨佳餐饮设计师榜单揭晓

上海团餐高质量发展论坛

餐饮爆品趋势论坛

中店餐饮数字化、绿色化工程建设发展大会

中央厨房（预制菜工厂）建设与发展高峰论坛

央厨供应链创新发展大会

BY品牌年轻化大会—年轻化品类创新增长

中国新茶饮产业大会

咖啡茶饮的100种可能创新论坛

第22届中华餐饮双创论坛

中国餐饮生态大会

中国新餐饮产业大会

可持续食物设计大会

中国餐饮BOSS大会

中国饭店新质生产力发展论坛

中华节气菜大会

*具体安排以现场为准。

HOTELEX

国际及业内赛事云集

2026HOTELEX上海展将再度成为全球餐饮竞技的舞台，汇聚了十几场覆盖咖啡、烘焙、饮品、烹饪等多领域的国际及业内赛事，将吸引大批选手与垂直领域观众，形成高浓度客群场景；同时通过赛事指定合作、技术测评反馈等深度参与方式，助力展商实现采购意向转化。为展商提供了触达目标客户、验证产品性能、提升品牌影响力的高效商业平台。

值得一提的是，2025年5月17日，由上海博华国际展览有限公司选送培养的2024世界咖啡冲煮大赛中国区总彭近洋，在印尼雅加达举办的2025WBrC世界咖啡冲煮大赛中勇夺桂冠！这是继2019年杜嘉宁夺冠后，中国大陆选手再次问鼎这项世界咖啡赛事，充分彰显了博华在咖啡人才培养和赛事输送体系上的卓越成就。

此前由博华主办咖啡赛事培养的选手已先后斩获世界咖啡烘焙大赛（刘太阳）和世界咖啡拉花大赛（梁凡）。这一系列战绩，不仅见证了中国咖啡师在世界舞台的崛起，更印证了博华作为中国咖啡产业赛事平台和人才孵化器的价值。

部分赛事一览

2026 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2026 世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛

2026 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分赛区

2026上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

2026“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

2026上海国际“冻转鲜”烘焙选品大会

2026HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师比赛

第十三届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛

2026世界潮饮菁英赛

IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛

2026HOTELEX上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛

第六届中国精品巧克力大赛

第十三届中国国际调酒大师赛初赛及总决赛

*具体安排以现场为准。