Welcome to the 2026 Shanghai Beverage Supply Chain Exhibition - the 2026 China (Shanghai) International Beverage Supply Chain Expo, hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. This exhibition will be held grandly in Shanghai in 2026, dedicated to creating a platform covering the entire upstream and downstream chain of the beverage industry, promoting innovation and exchange in the beverage supply chain in China and even globally. This article will comprehensively interpret the profound significance of this exhibition from multiple perspectives such as exhibition background, industry status, exhibition highlights, and supply chain development trends, taking you to gain a deeper understanding of this industry event.
1、 Exhibition background and organizer introduction
As a major economic center city in China, Shanghai has convenient transportation, strong industrial foundation, and a complete port and logistics system, making it an ideal venue for international exhibitions. As a domestic exhibition institution, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has rich exhibition experience and an organizational team. Over the years, it has successfully held multiple industry exhibitions and accumulated a good reputation and resource advantages. The 2026 China (Shanghai) International Beverage Supply Chain Expo, benefiting from Shanghai's unique location advantages and the strength of Bohua Exhibition, will become a rare communication platform in the industry.
2、 Analysis of the Current Situation of the Beverage Supply Chain Industry
The beverage industry covers multiple stages such as production, packaging, transportation, warehousing, and sales. The efficiency and transparency of the supply chain determine the of the final product and customer experience. With the upgrading of consumption and the popularization of healthy eating concepts, consumers' demand for the , safety, and diversity of beverages is increasing day by day, and the informationization and intelligent transformation of the industrial chain has become an inevitable trend. Digital technologies in the supply chain, such as blockchain traceability, big data analysis, and intelligent warehousing, are gradually integrating into the industry, improving overall operational efficiency, reducing food safety risks, and creating new competitive advantages for enterprises.
3、 Analysis of the Core Highlights of the Expo
Full Industry Chain Coverage - This exhibition covers multiple links such as raw material supply, production e, packaging materials, logistics and distribution, cold chain transportation, and information technology, creating a complete supply chain ecosystem.
Innovative technology centralized display - cutting-edge technologies such as intelligent warehousing robots, green packaging materials, and supply chain blockchain traceability systems will be showcased, showcasing new development achievements in the industry.
International Exchange Platform - Attracting exhibitors from countries and regions related to beverage production and supply in Europe, Southeast Asia, North America, etc., promoting cross-border cooperation and resource sharing.
Special Forum and Training - Inviting corporate executives to share and interact on topics such as supply chain optimization, sustainable development, and digital transformation.
Procurement docking - creating an efficient business negotiation environment for buyers and suppliers, using data to support matching and facilitate cooperation implementation.
4、 The Future Development Trends of the Beverage Industry Supply Chain
The resilience of the supply chain and green development will become the two core keywords for the future of the industry. Faced with frequent global supply chain disruptions, enterprises actively layout localized supply and promote the construction of a diversified supply system. Environmental awareness drives enterprises to develop biodegradable packaging, optimize waste disposal processes, and practice the concept of circular economy. The popularization of digital tools will also make supply chain operations more transparent and controllable. In the long run, the collaborative innovation capability of the supply chain will greatly affect the core competitiveness of beverage enterprises.
5、 Detail perspective: Starting from cold chain logistics
Beverages require extremely high temperature control, and the role of cold chain logistics cannot be ignored. Shanghai, as an important distribution center for cold chain logistics in China, has a complete layout of cold storage facilities and advanced logistics enterprise resources. This exhibition has set up a special section for cold chain e and technology, showcasing refrigerated trucks, temperature controlled packaging, real-time monitoring systems, etc., providing the industry with comprehensive solutions for temperature management. Details determine success or failure, and breakthroughs in the cold chain process will effectively improve product and safety standards, safeguarding consumer interests.
6、 Post pandemic supply chain adjustments and opportunities
After the impact of the COVID-19 epidemic, the global supply chain structure has undergone profound changes. The beverage industry is focusing on accelerating the flexible restructuring of its supply chain, strengthening regional cooperation and information sharing, and enhancing its ability to resist risks. At this expo, companies will showcase their successful experiences in addressing operational challenges brought about by the pandemic, as well as new tools and solutions for improving supply chain resilience through digital transformation. The exhibition is not only a showcase, but also an opportunity for the industry to jointly tackle difficulties and seek common development.
7、 Why choose to participate in the 2026 Shanghai Beverage Supply Chain Exhibition?
Gathering industry resources and expanding cooperative networks.
Grasping market dynamics and technological trends, taking the industry one step at a time.
On site business opportunities are abundant, promoting order fulfillment.
Systematic and comprehensive thematic activities enhance knowledge and management skills.
Enhance the brand influence and market competitiveness of the enterprise through multi-channel promotion.
Choosing to participate in the 2026 China (Shanghai) International Beverage Supply Chain Expo not only provides a comprehensive understanding of industry trends, but also serves as the preferred platform for enterprises to seize future opportunities for industrial transformation and promote business upgrading. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. is committed to building efficient and innovative communication spaces for you, helping enterprises achieve leapfrog development.
8、 Shanghai - an industrial highland that integrates East and West and influences the world
Shanghai is not only the economic and financial center of China, but also an important transportation and logistics hub worldwide. Pudong International Airport and Yangshan Deepwater Port provide seamless connection for importing raw materials and exporting finished products; The beverage industry chain in the Yangtze River Delta region is well-developed, with complete supporting facilities. Here, a large number of high-tech enterprises and research and development institutions are gathered, forming a favorable environment for innovation driven and industrial upgrading. Choosing Shanghai to host such an international level exhibition is beneficial for deeply integrating resources and promoting the high- development of the entire beverage supply chain.
9、 Our commitments and services
Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. focuses on customers and provides a full chain service from exhibition consultation, on-site exhibition setup, market promotion to subsequent cooperation. This beverage supply chain exhibition not only focuses on the display of exhibits, but also on the experience of exhibitors and visitors. It is e with diversified supporting services, such as invitations, target buyer matching, forum organization, etc., to ensure that each customer's participation is maximized. Hand in hand with Bohua, hand in hand with the future.
The 2026 China (Shanghai) International Beverage Supply Chain Expo is an industry event that showcases new developments in the beverage supply chain from all angles and perspectives. Looking forward to your visit, let's witness and promote the intelligent transformation and green rise of China's beverage supply chain together.
欢迎访问2026上海饮品供应链展——2026中国（上海）国际饮品供应链博览会，由上海博华国际展览有限公司倾力主办。本次展览将于2026年在上海隆重举行，致力于打造一个覆盖饮品行业上下游全链条的平台，推动中国乃至全球饮品供应链的创新与交流。本文将从展会背景、行业现状、展会亮点、供应链发展趋势等多个视角，全面解读本次展览的深远意义，带您深入了解这一行业盛事。
一、展会背景与主办方介绍
上海作为中国大的经济中心城市，交通便利、产业基础雄厚，拥有完善的港口和物流体系，是理想的国际展览举办地。上海博华国际展览有限公司作为国内的展览机构，拥有丰富的展会经验和的组织团队，多年来成功举办了多项行业展会，积累了良好的口碑与资源优势。2026中国（上海）国际饮品供应链博览会得益于上海得天独厚的区位优势及博华展览的实力，将成为行业内不可多得的交流平台。
二、饮品供应链行业现状解析
饮品行业涵盖生产、包装、运输、仓储、销售等多个环节，供应链的效率和透明度决定了终产品的品质和客户体验。随着消费升级和健康饮食观念的普及，消费者对饮品的品质、安全性和多样化需求日益增加，产业链上的信息化、智能化改造成为必然趋势。供应链数字化技术，如溯源、大数据分析、智能仓储正逐渐融入行业，提升整体运作效率，减少食品安全风险，为企业创造竞争新优势。
三、博览会核心亮点解析
全产业链覆盖——本次展会涵盖原材料供应、生产设备、包装材料、物流配送、冷链运输、信息技术等多个环节，打造完整供应链生态。
创新技术集中展示——智能仓储机器人、绿色包装材料、供应链溯源系统等前沿技术将亮相，展示行业新发展成果。
国际化交流平台——吸引来自欧洲、东南亚、北美等饮品生产和供应相关国家和地区的参展商，促进跨境合作与资源共享。
专题论坛与培训——围绕供应链优化、可持续发展、数字化转型等议题，邀请、企业高管现场分享、互动交流。
采购对接——为买家和供应商搭建高效的商务洽谈环境，以数据支持匹配，助力合作落地。
四、饮品行业供应链的未来发展趋势
供应链的韧性和绿色发展将成为行业未来的两个核心关键词。面对频繁的全球性供应链中断风险，企业积极布局本地化供应，推动多元供给体系构建。，环保意识驱动企业开发可降解包装、优化废弃物处理环节，践行循环经济理念。数字化工具的普及也将使供应链运营更透明、更可控。从长远看，供应链的协同创新能力将极大影响饮品企业的核心竞争力。
五、细节视角：从冷链物流谈起
饮品对温控要求极高，冷链物流的作用不容忽视。上海作为中国冷链物流的重要集散地，拥有完善的冷库布局和先进的物流企业资源。本次展览特别设置冷链设备与技术专区，展出冷藏车、温控包装、实时监控系统等，为行业提供温度管理全方位解决方案。细节决定成败，冷链环节的突破将有效提升产品质量与安全标准，保障消费者利益。
六、疫情后供应链调整与机遇
经历了新冠疫情的冲击后，全球供应链结构发生了深刻变化。饮品行业着力加快供应链的灵活重构，加强区域合作和信息共享，提升抗风险能力。在此次博览会上，企业将展示应对疫情带来的运营挑战的成功经验，以及利用数字化改造实现供应链弹性提升的新工具和方案。展会不仅是展示阵地，更是行业共同应对困难、共谋发展的契机。
七、为何选择参加2026上海饮品供应链展？
行业资源汇聚，拓展合作人脉。
把握市场动态与技术趋势，行业一步。
现场商务机会丰富，促进订单达成。
系统全面的专题活动提升知识和管理能力。
通过多渠道宣传，增强企业品牌影响力和市场竞争力。
选择参加2026中国（上海）国际饮品供应链博览会，不仅能全面掌握行业新动态，更是企业抓住未来产业变革机遇、推动业务升级的优选平台。上海博华国际展览有限公司致力于为您搭建、高效、创新的交流空间，助力企业实现跨越式发展。
八、上海——融汇东西，影响全球的产业高地
上海不仅是中国的经济金融中心，也是全球重要的交通物流枢纽。浦东国际机场和洋山深水港为进口原料、出口成品提供无缝衔接；长三角区域饮品产业链条完善，配套设施齐全。这里汇聚了大量高新技术企业和研发机构，形成创新驱动与产业升级的良性环境。选择上海举办此类国际级展会，有利于深度整合资源，推动整个饮品供应链走向高质量发展。
九、我们的承诺与服务
上海博华国际展览有限公司以客户为中心，提供从参展咨询、现场布展、市场推广到后续合作的全链条服务。此次饮品供应链展不仅注重展品展示，也重视参展商和观众的体验，配置多样化的配套服务，如邀约、目标买家匹配、论坛组织等，确保每位客户的参展效果大化。携手博华，携手未来。
，2026中国（上海）国际饮品供应链博览会是一次全方位、多角度展现饮品供应链新进展的行业盛会。期待您的莅临，让我们共同见证和推动中国饮品供应链的智慧变革与绿色崛起。
2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2026HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海）震撼登场！
现展位正式开售！
——40万方展示空间、30万买家、3000+行业同仁正在构建餐饮产业年度盛会，让您用4天时间锁定全年增长动能。
买家群体庞大，优质展商云集
1.深耕行业30余年，触达行业核心买家
上海博华国际展览有限公司深耕酒店餐饮业30余年，凭借其在酒店餐饮全产业链的丰富资源和的办展经验，自1993年创办以来，HOTELEX上海展已成功举办33届。
2025年展会吸引284,581位观众，其中海外买家12,447人（同比增长34.2%），覆盖148个国家和地区！
2025年HOTELEX上海展汇聚了来自商超、便利店、网络零售、酒店、餐饮、咖啡、茶饮等全渠道的优质买家，包括麦当劳、肯德基、、阿里巴巴、沃尔玛、希尔顿酒店、瑞幸咖啡、星巴克、蜜雪冰城、霸王茶姬等国内外企业的供应链负责人及选品专家，为参展商提供了直通头部企业采购订单的黄金机会，充分展现出高质量商贸对接平台的商业价值。
*以上排名不分先后
2.展商好评如潮
随着2025HOTELEX上海展圆满落幕，我们收到了来自各界展商如潮的好评。展商们纷纷表示，HOTELEX不仅为他们提供了一个展示新产品和技术的平台，更是一个促进行业交流、拓展商业合作的宝贵机会。
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这些积极的评价不仅证明了HOTELEX作为行业展会的影响力和吸引力，也为即将到来的2026年展会奠定了坚实的基础。我们诚挚邀请更多的展商加入我们，共同见证和参与这一行业盛事，携手共创更加的未来。
在行业洗牌中立于不败之地
2024年餐饮连锁化率再创新高，大集采趋势明显。同时品牌逐渐意识到，“卷价格”难持续，卷技术卷品质，向高端迈进、出海以及新质生产力的加持才是破卷和增长的关键。
在2025HOTELEX上海展会现场，我们欣喜地看到，AI与机器人技术在酒店产业赛道已经深度融合，形成了覆盖生产、服务、供应链全流程的完整解决方案。
展会现场，业内各方对价格上的“卷”进行了反思。越来越多的品牌认识到，合理的利润，才是确保生态健康产业发展的基础。在这种认知的影响下，我们在展会现场看到了众多破除价格内卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展为展商打造三重增长引擎：通过高端化转型摆脱价格战，在高端酒店、餐饮、零售、咖啡及茶饮行业采购商聚集的平台上实现产品价值提升；借助出海优势触达148国市场；依托AI厨房、数字央厨等新质生产力技术获取定价权，实现品牌爆发增长。
全产业链品类覆盖
2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在国家会展中心（上海）震撼登场！作为全球餐饮人年度必赴的商贸盛会，2026HOTELEX上海展规模再达40万㎡，汇聚3000+国内外优质展商，预计吸引超30万观众，打造餐饮全产业链高效对接平台！
展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括餐饮设备 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材供应链 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | The Bar & Drinks | 连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
2026HOTELEX上海展以全产业链视角，构建起一座贯通酒店及餐饮生态的采购殿堂。本次展会将打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展，为长三角地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。
2026HOTELEX上海展不仅是一个展示平台，更是品牌曝光、商贸对接、行业学习的机会。我们精心策划40多场赛事、论坛及商贸活动，涵盖咖啡、饮品、餐饮、酒店四大核心领域，汇聚行业选手、专家与先锋品牌。全方位助力展商提升品牌影响力、拓展客户、洞察市场趋势。
B＋C端特色活动，导流
3大特色活动将亮相展会，食饮优选对接会、咖啡美食节、全球风味CHA饮文化节，对接采购商的同时，打造沉浸式体验。
食饮优选对接会是专为酒店餐饮行业量身打造的商贸配对活动。我们将特邀展商和渠道买家参与，并安排独立买家专场，以便双方能够通过一对一的会谈，高效地进行渠道优化和产品选择从而实现实质性的商业交流和合作。
*2025HOTELEX上海展食饮优选对接会数据
*2025HOTELEX上海展海外商贸对接会数据
HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节将继续汇聚咖啡与美酒品牌，打造集商贸、体验、趋势洞察于一体的沉浸式嘉年华，构建酒商、买家与爱好者的互联平台。
全球风味CHA饮文化节将通过产品、市场、渠道、文化的资源整合，打造一场融合传承与创新，链接国内与海外，面向行业未来的行业盛会。
大咖论坛，掌握酒店餐饮行业风向
2026年展会同期举办18+场高峰论坛，汇聚行业与专家学者，针对酒店、餐饮、咖啡、茶饮、预制菜等领域的痛点、热点，提供趋势预判与实战解决方案，从市场信息到商业落地全链路赋能酒店餐饮产业链升级。
外卖新发展大会
连锁新秩序—中国餐饮产业高峰论坛
餐饮设计年会暨佳餐饮设计师榜单揭晓
上海团餐高质量发展论坛
餐饮爆品趋势论坛
中店餐饮数字化、绿色化工程建设发展大会
中央厨房（预制菜工厂）建设与发展高峰论坛
央厨供应链创新发展大会
BY品牌年轻化大会—年轻化品类创新增长
中国新茶饮产业大会
咖啡茶饮的100种可能创新论坛
第22届中华餐饮双创论坛
中国餐饮生态大会
中国新餐饮产业大会
可持续食物设计大会
中国餐饮BOSS大会
中国饭店新质生产力发展论坛
中华节气菜大会
*具体安排以现场为准。
国际及业内赛事云集
2026HOTELEX上海展将再度成为全球餐饮竞技的舞台，汇聚了十几场覆盖咖啡、烘焙、饮品、烹饪等多领域的国际及业内赛事，将吸引大批选手与垂直领域观众，形成高浓度客群场景；同时通过赛事指定合作、技术测评反馈等深度参与方式，助力展商实现采购意向转化。为展商提供了触达目标客户、验证产品性能、提升品牌影响力的高效商业平台。
此前由博华主办咖啡赛事培养的选手已先后斩获世界咖啡烘焙大赛（刘太阳）和世界咖啡拉花大赛（梁凡）。这一系列战绩，不仅见证了中国咖啡师在世界舞台的崛起，更印证了博华作为中国咖啡产业赛事平台和人才孵化器的价值。
2026 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
2026 世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛
2026 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分赛区
2026上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛
2026“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
2026上海国际“冻转鲜”烘焙选品大会
2026HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师比赛
第十三届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛
2026世界潮饮菁英赛
IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛
2026HOTELEX上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛
第六届中国精品巧克力大赛
第十三届中国国际调酒大师赛初赛及总决赛
*具体安排以现场为准。
展会构建了覆盖线上线下的立体化、全方位传播体系，通过四大垂直门户网站、食饮采购通B2B小程序、180万+粉丝的自媒体矩阵，以及百余家国内外行业媒体的深度合作等，形成强大的内容传播网络。
HOTELEX酒店餐饮系列展官方网站
食饮在线B2B网站餐饮及食品行业小程序:食饮采购通
展会一揽通：HOTELEX GO
覆盖20多个互联网平台,100多个新媒体号,涵盖微信、抖音、视频号、小红书、头条号、网易号、微博、Facebook、领英等热门平台，拥有180W+粉丝。
同时与540+国内外行业媒体和100+行业协会建了稳定的合作关系,涵盖酒店、餐饮、制造等众多细分领域,点面结合拓宽宣传维度,触达各细分市场的目标群体。
数据库营销
210W+展会观众数据库，通过All-in-one的一体化云数据管理平台进行智慧化的营销。
搜索引擎、信息流等线上广告主流平台,实时触达千万级行业观众，在线广告达到2.5亿＋次曝光量，点击量近3000万。
同时通过地铁、火车站、商务楼宇、商场等大客流场所户外广告投放载体进行触达。
*往届曝光数据
上海饮品原料展览会 , 上海饮品设备展览会 , 中国饮品原料展览会 , 中国饮品设备展览会 , 亚洲大型饮品原料及设备展
展览展示服务，展会招商服务，展览策划服务
组织、举办、经营各类国际和国内展览、展示、会议，提供相关业务及咨询服务，网页的设计、开发，商务信息咨询。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
是国内领先的商贸展会,会议活动和B2B在线贸易采购平台的主办机构, 是于伦敦股票交易所上市的博闻集团(UBM plc) 在中国的中外合作企业，由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司在1998年联合组建而成。公司旗下展会涉及家具系列展35万平方米；医药、健康系列展22万平方米，食品加工、包装及食品系列展50万平方米；酒店、商业空间、游艇系列展20万平方米，其在各地的区域展包括广东中山古镇灯博会，北京，成都，广州酒店和食品展，共涉及6...
