黑曲精使用效果

山东黑曲精厂家  黑曲精使用效果

这项技术另外一大特点是对垃圾的就近处理。黑曲精该技术提出了适合城市实际情况的相对集中处理思路即在产生垃圾相对多的餐饮街、政府、学校、旅馆设置小型垃圾处理站。黑曲精以日处理能力50公斤的设备来计算这种设备适用于中型餐馆其投入为6万元左右。黑曲精50公斤的餐厨垃圾能够产生20公斤的有机肥料。黑曲精目前有机肥料的价格大约为5000元一吨。大体算下来两年就能够收回成本。“我们也在探索一种商业模式就是:卖给客户设备然后回收其有机肥料我们再拿去改良土壤。”冯少强表示。

产品名称：黑曲精

产品特性：黑曲精采用传统酿造黑曲霉、甘薯曲霉等菌种，纯种培养后分离孢子、精制而成，菌种质量稳定安全，酶系丰富，活力强，出品率高，产品口感厚重柔和。

产品用途：广泛应用于酿醋、制酒、制糖等生产。

规格质量：200克/袋，孢子数≥200亿/克（干基）。

产品用量：黑曲精接种量一般按0.4‰添加，即1吨原料使用曲精400克（两袋）。

使用方法：由于制麸曲接种量很小，为防止接种不均匀、生长不良，如用接种机接种，可以先将曲精与一定量干蒸灭菌的面粉混合均匀后装入接种机中使用；如人工翻拌接种，可将曲精先与少量冷却后的熟料混合均匀，再将菌料撒到摊晾的熟料上，翻拌均匀后移入曲池或制曲机；品温控制在30～35℃，室温控制在32～26℃；制曲时间24～30小时，成曲菌丝浓密，颜色灰白色，微有曲香。

产品保质期：酱油曲精（米曲霉孢子粉）是存活的休眠态微生物，宜保藏在阴凉干燥处，严禁存放于日晒、高温、潮湿环境。4~10℃冰箱保藏保质期为18个月，20℃以下室温保藏，保质期为12个月。

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