食品级左旋肉碱制造商的价格

中文名称：zuoxuan肉碱 

英文名称：l-carnitine  

cas号：541-15-1  

分子式：c7h15no3 

分子量：161.20 

纯度：>98.0 zuoxuan肉碱(l-carnitine)，又称l-肉碱

zuoxuan肉碱已应用于、保健和食品等领域，用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准gb2760规定了zuoxuan肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。 

是一种白色晶状体或白色透明细粉。zuoxuan肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在ph36的溶液中放置1年以上，能耐200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

一、zuoxuan肉碱简介:

zuoxuan肉碱(l-carnitine),又称l-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是zuoxuan肉碱的主要来源,对人体。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的zuoxuan肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少。zuoxuan肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用zuoxuan肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际健康组织认定为*的营养补充品。

二、zuoxuan肉碱性状:

白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味

。三、zuoxuan肉碱用途:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、xudianchi、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。

zuoxuan肉碱已应用于、保健和食品等领域,用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准gb2760规定了zuoxuan肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂,可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。 

四、zuoxuan肉碱功效:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。