醉仙鸭技术培训基地

如今餐饮市场行业竞争激烈，同时也有飞速的发展，以优胜劣汰的形式，淘尽了很多的美食，能够长久发展下来的自然有其过人之处。醉仙鸭是当下热门的创业项目，选自当地的农家土鸭，先煮再卤，成品色泽棕红、不肥不腻，具有色、香、味俱全的特点。醉仙鸭有着不错的投资优势，闯进了大众的视野当中。那么，醉仙鸭培训能教学吗?

我校的所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。很多学员都是没有基础没有下过厨房的，只要用心学、用心记、多练习、多操作都是很好掌握的。老师手把手教学，包教包会的。学习的时候由的老师边操作边详细的讲解，再让学员动手操作练习，老师旁边指导，主要以学员亲自动手操作练习为主。培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修、装修步骤、原材料采购、经营方法、店面管理进行详细的讲解。

食味源醉仙鸭培训内容：

1、原料的选择和辨认。

2、醉仙鸭菜品的前期处理。

3、醉仙鸭底料的熬制技术、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

4、鸭子的腌制技术、烤制技术。

5、醉仙鸭菜品的制作。

6、醉仙鸭的各种味道的制作技术。

7、醉仙鸭老油的回收及清洗技术。

8、醉仙鸭全套技术配方无条件提供。