石磨肠粉培训教学班

石磨肠粉培训教学班

     石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻，香滑，有弹性。不过这种石磨肠粉在广东云浮*为普遍，不过随着时间的推移，相信石磨肠粉会比广式肠粉更受欢迎。

课程内容

1：学习石磨肠粉米浆制作方法

2：学习石磨肠粉酱汁制作方法

3：学习如何腌制猪肝/瘦肉/虾

4：学习石磨肠粉各种辣酱制作

5：学习如何蒸石磨肠粉出成品

6：学习原材料和设备采购渠道

长沙曾食坊肠粉培训班在肠粉制作工艺上有着非常大的研究，对于各种食材的处理，时间的把控都是有讲究的，多一分就过，少一分就生，卡到的时间正好，做出来的肠粉才可口，食材里面的营养还不会被破坏，曾食坊肠粉培训班还有着特殊的配料，加上后更加突出它美味的口感，赢得了消费者一直的认可。