维生素B3用途添加量

一、简介

  烟酸 维生素b3

【英文名】 nicotinic acid

【别名】 niacin; vitamin pp; 3-pyridinecarboxylic acid;3-carboxypyridine

【分子式】 c6 h5o2n

【分子量】 123.11【cas 】 59-67-6【熔点】234-238°c

【水溶性】 1-5 g/100 ml at 17°c

二、性状

白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味，味微酸，1%水溶液的ph值3.4-4.0。无吸湿性，干燥状态稳定,水溶液中相当稳定，在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。

三、用途

将烟酸投入反应锅，搅拌下通入，升温溶解；然后蒸馏回收氨，至120~c后移入脱水锅内继续浓缩；当温度达145℃后开始加入，并在185～190℃下继续通氨反应2chemicalbook0～30h。然后降温至130℃，加蒸馏水稀释，加入活性炭，并在70~80~c下通氨脱色2h；反应后趁热过滤，滤液在水中冷析24h，分离结晶，并用乙醇洗涤、干燥得成品，收率89%