肯尼亚咖啡豆进口报关清关的关税和有经验代理公司
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- 广州集诚供应链有限公司
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- ¥860.00元每票
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- 广州市海珠区宸悦路26号2206室
- 更新时间
- 2024-12-24 08:14
肯尼亚咖啡豆进口报关清关的关税和有经验代理公司
sl-28是20世纪30年代肯尼亚斯科特实验室生产的两种受推崇的品种。斯科特实验室虽不再存在,但现在是国家农业实验室,是肯尼亚农业和畜牧业研究组织的一部分。这两个品种都是波旁衍生品种,虽然来自不同的谱系:sl-28是从初在坦噶尼喀种植的抗旱品种开发的,坦噶尼喀是现代坦桑尼亚的一部分;它通常被认为质量高,但与其他商业阿拉比卡品种相比产量不高。这种sl变体都呈现出青铜色的嫩叶。
处理法介绍
这支豆子是水洗处理的。
肯尼亚式水洗处理是采取发酵后洗净的循环重复处理法,采收当日就筛选出优质的咖啡樱桃,进行去皮及发酵,发酵时间为24小时,24小时后再使用干净的河水洗净。接着,再度以干净河水发酵24小时,再洗净,如此重复3次循环,达到72小时,因此称为肯尼亚式72小时发酵水洗处理法,简称k72。这样的处理法,让咖啡豆在低温下长时间发酵,让豆子能有更明亮、干净却又饱满的风味!
由于种植方式不同,咖啡可以分为森林-半森林咖啡(forest or semi-forestcoffee)、庭院咖啡(garden coffee)和种植园咖啡(plantation coffee)三种。60%的咖啡属于森林-半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里,根本不用农药,而是使用生物方法防治害虫。
35%的咖啡属于庭院咖啡。这种咖啡园里,种植呈立体式分布。咖啡位于下层,在其他农作物的荫蔽下获得适宜的生长环境。肥料主要是落叶、枯草和动物粪便。
5%的咖啡属于种植园咖啡。这是一种现代化的种植方式,咖啡也是成林生长,但是使用新品种,并与其他遮荫树木成排间隔种植。
由于加工方法不同,咖啡又可以分为水洗咖啡(washed coffee)和日晒咖啡(sun-driedcoffee)两种。
水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工,采摘很仔细且有人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆,然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿度保持在12%左右。
日晒咖啡占出口的65%。主要由家庭采摘,红色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾晒至约11.5%的湿度,然后去皮、清洗。咖啡的分级和质量控制体系
1、溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量,有浓郁的果仁香味,酸度适宜,带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。
2、 吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸,有果仁香味,回味悠长。年产量70,000吨。
3、甘比咖啡生长在海拔1500米至2300米之间。是美食家级的咖啡,酸度适中,带着水果的香气。年产量34,000吨。
4、 叶尔尕车法咖啡 生长在海拔1500米至2200米。摩卡风味,带有花香和香料的气味。年均产量约28,000吨。
5、 西达摩咖啡 生长在海拔1400米-2200米处。酸度适宜,质量。年均产量约37,000吨。
6、哈拉尔咖啡生长在海拔2700米以上的高地上。是上的咖啡,中等酸度,醉人的异域风味,带着微醺、干果之香,是纯粹的摩卡咖啡。年均产量约26,000吨。
咖啡豆进口清关报关流程和资料
咖啡豆先确认是否在准入名单
原产地证
植检证
卫生证
箱单
发票
合同
提单
确认包装及标签
进口咖啡进口清关报关国内资料和流程
有食品收货资质的进出口权公司
标签备案审核
无纸化签约
代理报关报检委托书
申报要素
报关报检
查验放行
送检出证
咖啡豆准入的名单
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