肯尼亚咖啡豆广州进口报关清关的时效和流程

肯尼亚咖啡豆广州进口报关清关的时效和流程

由于种植方式不同，咖啡可以分为森林-半森林咖啡(forest or semi-forestcoffee)、庭院咖啡(garden   coffee)和种植园咖啡(plantation  coffee)三种。60%的咖啡属于森林-半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里，根本不用农药，而是使用生物方法防治害虫。

　　35%的咖啡属于庭院咖啡。这种咖啡园里，种植呈立体式分布。咖啡位于下层，在其他农作物的荫蔽下获得适宜的生长环境。肥料主要是落叶、枯草和动物粪便。

　　5%的咖啡属于种植园咖啡。这是一种现代化的种植方式，咖啡也是成林生长，但是使用新品种，并与其他遮荫树木成排间隔种植。

　　由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡(washed coffee)和日晒咖啡(sun-driedcoffee)两种。

　　水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆，然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿度保持在12%左右。

　　日晒咖啡占出口的65%。主要由家庭采摘，红色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾晒至约11.5%的湿度，然后去皮、清洗。咖啡的分级和质量控制体系

1、溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量，有浓郁的果仁香味，酸度适宜，带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。

　　2、 吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸，有果仁香味，回味悠长。年产量70,000吨。

　　3、甘比咖啡生长在海拔1500米至2300米之间。是美食家级的咖啡，酸度适中，带着水果的香气。年产量34,000吨。

　　4、 叶尔尕车法咖啡 生长在海拔1500米至2200米。摩卡风味，带有花香和香料的气味。年均产量约28,000吨。

　　5、 西达摩咖啡 生长在海拔1400米-2200米处。酸度适宜，质量。年均产量约37,000吨。

　　6、哈拉尔咖啡生长在海拔2700米以上的高地上。是上的咖啡，中等酸度，醉人的异域风味，带着微醺、干果之香，是纯粹的摩卡咖啡。年均产量约26,000吨。

咖啡豆进口清关报关流程和资料

咖啡豆先确认是否在准入名单

原产地证

植检证

卫生证

箱单

发票

合同

提单

确认包装及标签

进口咖啡进口清关报关国内资料和流程

有食品收货资质的进出口权公司

标签备案审核

无纸化签约

代理报关报检委托书

申报要素

报关报检

查验放行

送检出证

咖啡豆准入的名单

埃塞俄比亚、危地马拉、缅甸、哥斯达黎加、坦桑尼亚、卢旺达、英国、巴布亚新几内亚、东帝汶、肯尼亚、澳大利亚、尼加拉瓜、印度、台湾、奥地利、西班牙、德国、多米尼加共和国、法国、洪都拉斯、墨西哥、赞比亚、萨尔瓦多、秘鲁、瑞士、巴拿马、菲律宾、厄瓜多尔、牙买加、新加坡、喀麦隆、加拿大，越南、印度尼西亚、美国、巴西、哥伦比亚、乌干达、意大利、中国台湾。

肯尼亚管控咖啡品质严格，依据大小颗粒及形状分为aa，ab，c，e，pb，tt，t，ml，mh。这些等级主要是区分豆子形状和大小，而不对是代表豆的品质。有很多人都认为，颗粒较大的豆子，包含了较多产生咖啡芳香的油脂，也因为这样，颗粒较大的豆子在市场上的价格比较昂贵。

　　以肯尼亚aa为例，在同一级的豆子里，高等级为庄园豆，其次为“+”，再来是一般的aa，ab的分级比照aa，c级是较小颗的豆子，e级是特大即象豆，tt，t ，ml ，mh 是当地才会见到的不入流豆。

　　pb（peaberry圆豆）

　　比较特别，圆豆（pb）通常产生于过迟或过早开花的咖啡树末端，因产量稀少，仅占产量的10%，同一棵咖啡树所产的圆豆价格多比其他扁平豆（flatbean）贵，在圆豆被特别收集在一起的同时，多半会将瑕疵豆剔除，瑕疵比例降低，颗粒更趋一致，使烘焙更加均匀，口感提升。

　　至于品质的区分，肯尼亚采用以数字分级的分级法来区分咖啡的品质，可这种数字分级法没有怎么宣传，所以知道的人比较少。因此，分级上还是以颗粒大为先，而形状不同的pb等级约同于aa，但若为庄园级或+级则在等级上各进两级或一级，举例来说，ab庄园豆约同于aa+及pb+。

　　由于每年的生产状况不一样，会直接咖啡豆的品质，分级仅供参考。