食品级氰钴胺厂家

一、简介

别名；氰钴胺

英文名称：vitamin b12 

分子式：c63h88con14o14p   

einecs：200-680-0   分子量：1355.37

二、性状

维生素b12为浅红色的针状结晶，易溶于水和乙醇，在ph值4.5～5.0弱酸条件下稳定，强酸（ph<2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，遇强光或紫外线易被破坏。

三、用途

1.食品添加剂
2.可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。
3.用于化妆品，肥皂，牙膏等，也可用于厕所，冰箱防臭，消除硫化物和醛的气味。
4.营养强化剂