食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家

中文名称:抗坏血酸棕榈酸酯
中文别名:vc-棕榈酸酯; l-抗坏血酸棕榈酸盐;l-抗坏血酸棕榈酸酯
cas no:137-66-6
einecs号：205-305-4
分子式:c22h38o7
沸点:                        
闪光点:178.1 °c
密度:1.15 g/cm3
外观白色至淡黄色粉末

用途与注意事项：脂溶性抗氧化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760―1996）中规定：l-抗坏血酸棕榈酸酯可用于食用油脂、含油食品、方便面、面包，使用量为0.2g/kg；用于婴儿配方食品，为0.01g/kg（以脂肪中抗坏血酸计）。其他使用参考：fao/who（1984）规定：用于配制婴儿食品，100mg/100ml（所有类型配制婴儿食品的即饮制品）；婴儿食品罐头、以谷物为基料的加工儿童食品，200mg/kg（单用或与抗坏血酸硬脂酸酯合用）。