食品级豌豆蛋白生产厂家豌豆蛋白厂家

一，简介

豌豆蛋白含有人体所必需的十八种氨基酸和，属于全价蛋白质。

二，性状

豌豆蛋白粉是采用先进工艺采用低温低压技术从豌豆分离提取出的优质蛋白质，

三、用途

豌豆蛋白是无机产品，但可添加在食品中的无机部分（欧盟规定，含量不能过5%）3.豌豆蛋白的生产过程能除去或减少其它潜在的抗营养物质：（1）脱皮工序可除去单宁

（2）皂角苷通过溶解被部分除去

（3）豆类蛋白中所含部分引起消化不适的复合糖类，通过溶解被除去4.罗盖特豌豆蛋白提取工艺豌豆所自带的大部分不好风味。5.虽然属“豆类”产品，豌豆蛋白在应用中仍具备的口感。